Wie heeft er voor mij een lekker recept voor hachee, maar dan zonder alcohol? Mijn man en kinderen vinden het erg lekker, dus ik wil wat andere variaties proberen dan degene die ik nu maak. Zelf maak ik het als volgt: 4/5 ons shoarmavlees aanbraden in olie, kilo uien erbij en dit in zijn geheel een half uur laten sudderen. Flesje barbequesaus erbij en als het te waterig is wat indikken met allesbinder. En klaar is het.
Wij maken altijd hachee met een pakje van honig. Maar ik doe altijd wel azijn bij het vlees, daar wordt het vlees heerlijk zacht van. M'n moeder maakt het altijd met ontbijtkoek erin en verschillende kruiden. Jouw recept ga ik ook is uitproberen, klinkt lekker! Oja, ik doe mijn hachee (runderlappen) met uien altijd in de oven maken, heel lang in de oven op lage temperatuur. Groetjes jopa
hier ook altijd met een pakje van honig. en ik gebruik kip ipv rundvlees want dat vindt mijn man niet lekker
Sucadelapjes in stukken snijden/knippen en licht kruiden, aanbraden en anderhalf laten sudderen met wat water en 3 laurierblaadjes erbij. Dan flink wat uien in stukken erbij en een kruidenblokje van silvo erbij en nog minimaal een uur laten door pruttelen.
Ik maak het altijd met runderlappen , die in blokjes snijden dan in een kom, zout en witte peper erover en dan een koffielepel met sambal manis dat er goed doorheen mengen en dan het vlees goed bakken, 4 grote uien erbij, 3 laurierblaadjes en 4 kruidnagels beetje water erbij tot het net onder staat en dan ongeveer 2a3 uur laten sudderen. dan doe ik er een pakje honig hachee bij en nog een beetje witte peper en klaar ,en we eten het met macaroni heerlijk
hier maak ik het vlees altijd klaar met een scheut azijn. Daana met flnke scheppen stroop erbij. En als het dan nog een beetje te zuur is een flinke schep suiker. Heerlijk zoetzure Zuurvlees saus. Eerst vlees aanbraden en dan heel veel uien erop. daarna water erbij en de azijn en dan de stroop.
Ik gebruik rundvlees. Vaak sukade lappen.. In stukken snijden en kruiden met peper, chilipeper, curry, ketjap manis, paprikapoeder. Dan bakken tot alles dicht is. 2 uur laten pruttelen op laag vuur met water en 1 zakje hachee. Dan laat ik het afkoelen en de volgende dag laat ik het nog een uur pruttelen met meer wate en een zakje hachee erbij. Soms gebruik ik 1 ui.. Maar ik en mn dochtertje hebben zwakke darmen en kunnen we er niet tegen.. Ik eet het met zelf gesneden en gebakken patat. En lekker salade erbij! Hmmmmmm!! Van de week nog geteten!
hier ook met pakkie maar dna wel meer ui. en soms ook 1 tomaat en half flesje bruin bier erdoor das ook erg lekker.