Hallo dames, De herfst begint bijna aan te komen en ik zoek een lekkere makkelijke pompoensoep recept! Heb het zelf nooit gemaakt dus kom maar op met jullie lekkere recepten!
Pompoen in stukken, water erbij, bouillonblokjes en prei. Koken en pureren. In pan spekjes uitbakken en op t laatst salie erbij. Soep in kom, lepel crème fraiche en spekjes. Smullen!!
Niet de makkelijkste wel de lekkerste door de pittige pitjes Jamie Oliver: pompoensoep met appel - recept - okoko recepten
Pompoen halveren, pitjes verwijderen en de helften een half uurtje in de oven op 180 graden. Dan het vruchtvlees eruit scheppen en pureren (door een zeef of in de blender) en bij de rest van je soep doen..
1,25 liter bouillon (kip en/of groente) 1 winterpeen , in stukjes 1 flinke ui, in stukjes 2 fles pompoenen , in stukjes Kerrie Maggi Peper Laurierblad Kookroom Ui in olie glazig bakken Kerrie erbij Wortel erbij en 5 min stoven Pompoen erbij, 20 min stoven Bouillon en laurierblad erbij en nog 20 min koken. Laurierblad eruit halen en pureren met de staafmixer. Afmaken met een flesje kookroom. Peper en maggi naar smaak.
Loop naar Albert Heijn. Trek een blik pompoensoep uit de rekken en betaal. Eens thuis: blik opentrekken, in een pan gieten, eventueel water bij, opwarmen. Smakelijk . Je wou toch een simpel recept, hé . Of een iets ingewikkeldere versie: Schil de pompoen. Hak in stukken. Zorg dat de pitten eruit zijn. Stukken pompoen aanstoven samen met een ajuintje. Kruiden met peper en eventueel een beetje curry. 3 à 4 liter water bovenop kiepen, 3 groentenbouillonblokjes. Half uur laten koken. Blikje tomaten in blokjes erin. Nog effe laten doorkoken. Mixen. Klaar.