voorgerecht

Discussie in 'De lounge' gestart door Inger1979, 21 dec 2009.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. Inger1979

    Inger1979 Fanatiek lid

    Hi meiden, ik heb ff jullie hulp nodig...

    ik zoek een voorgerecht voor 8 personen (waaronder 1 zwangere) voor oud en nieuw. Mag speciaal zijn maar ook vooral makkelijk ;)

    Thanks!

    groetjes Inger
     
  2. marloes80

    marloes80 VIP lid

    6 aug 2006
    22.024
    901
    113
    wij gaan voor
    -romige tomatensoep met room en een ster van bladerdeeg erop.
    -bakje van bladerdeeg gevuld met gebakken champignons/paddestoelen
    en een puntje taart gemaakt van aardappeltjes met boursin cuisine
     
  3. Rosado

    Rosado Niet meer actief

    #3 Rosado, 21 dec 2009
    Laatst bewerkt door een moderator: 21 dec 2009
    Ik heb een heeel lekker recept voor zelfgemaakt tomatensoep. Ik weet niet of je zoiets zoekt, maar ik geef 'm je toch maar:

    Benodigdheden:
    1,5 liter bouillon (kip, rund of groente)
    1 ui (gesnipperd)
    1,5 kilo rijpe tomaten (in stukjes)
    300 gr oud wit brood, in dunne sneetjes, zonder korst
    3 teentje geperste knoflook
    125 gr. geraspte parmezaanse kaas
    4 el olijfolie
    roerzeef

    Bereidingswijze:
    - Bouillon maken in een grote pan
    - olie verhitten in een andere pan, de ui en tomaten bijvoegen en ca. 10 minuten zacht bakken
    - het ui/tomaat mengsel door een roerzeef wrijven en door de hete bouillin roeren
    - knoflook en brood toevoegen
    - Pan afdekken en ca. 45 min. zachtjes laten koken tot de soep dik en romig is.
    - Af en toe met een garde door de soep kloppen om het brood in stukjes te breken (het brood moet uiteindelijk helemaal oplossen)
    - parmezaanse kaas door de soep roeren en zout en peper toevoegen

    Dit is trouwens voor 6 personen. Het is echt heel makkelijk te maken en onwijs lekker. Mijn man houdt absoluut niet van tomatensoep, maar deze vindt ie heerlijk. Hij gaat 'm zelfs maken voor de kerst.
     
  4. Lovely83

    Lovely83 VIP lid

    29 mei 2008
    20.418
    3.298
    113
    Geitenkaasje uit de oven met honing, pijnboompitjes en ruccola een lekker en makkelijk recept.
     

Deel Deze Pagina