Tips tuinfeestje

Een wrap besmeren met iets van roomkaas, of smeerbare geitenkaas. Daar over heen gerookte zalm, rucola sla, pijnboompitjes. oprollen. En in plakken snijden. ( eventueel eerst met wat plastic folie er om heen in de koelkast wat stijf laten worden)

Blokjes kaas/worst/ gevuld eitje.

Chips, nootjes.

 

Of simpel wat toastjes op tafel zetten , met salades erbij. En brie of zo.

 

Of lekker zelf een tapenade maken.

Zo'n grote bowl met sangria vind ik ook altijd wel vrolijk en zomers staan.

 

Vlaggetjes en kerstlampjes doen het ook altijd goed.
Bartafels waar je aan kan staan
Fleecedekentjes/warme truien
Vuurkorf
Zoete hapjes dus spekjes, chocolade etc. doen het verassend goed bij mij op verjaardagen
Naast coctails en bier/wijn kun je ook denken aan warme chocolademelk, heel gezellig!

 

Wraps gevuld met pesto en kipfilet is ook lekker. Tonijn kan je ook in wraps doen. De wraps zijn hier altijd groot succes.
Olijfjes, gevulde pepers etc doen het meestel ook goed en stokbrood met zelfgemaakte knoflooksaus, geitenkaas zijn ook zeer geliefd.

 

Ik had vorige week een feestje en daar kwam op tafel, een grote schaal met tortillachips in het midden een kwak salsa saus, in stukjes gesneden komkomer, tomaat en bosuitjes door elkaar gemengd dat ging er overheen en een klodder qoucamole ( of hoe je dat schrijft) en dat was me toch lekker!

 

komen er ook kindjes?

dan kun je misschien iets leuks klaarzetten:
-Een grote schaal met allemaal lekkere dingen zoals aardbeien, banaan, spekkies, stukjes cake en stukjes koek
-Prikkertjes
-Erbij zet je dan een schaaltje warme chocolade (Niet heet)

Als er geen kindjes zijn, lusten de volwassenen het anders ook wel.

 

Iets wat mijn moeder vaak maakte en ik ook super lekker vind:

Bladerdeeg met zalm ertussen (dus bladerdeeg-zalm-bladerdeeg) en dan bakken tussen het wafelijzer => tadaaaaa... zalmwafeltjes

 

Tips voor een lekkere cocktail:
- Mojito: als het lekker weer is, echt een must!
- Lambada: Blue Curacao, Malibu en jus d'orange!
- Canei Peach: echt heel lekker fruitig

 

zelfgemaakte sangria is ook heerlijk

 

Ik heb de laatste 2 verjaardagen een "gezonde snack" schaal gemaakt naast de gewone hapjes. Het staat erg vrolijk zo'n gezonde schaal met allemaal vrolijke kleurtjes en het was zo op! Ook de mannen, die normaal meer van de hartige trek zijn pakten volop!

Op een heel groot bord, in het midden een bakje neerzetten met lekkere knoflooksaus (vers, dus niet uit een flesje van de calve ofzo). Daaromheen leuk neerleggen: mini worteltjes, radijsjes, komkommer, paprika geel en rood, snoeptomaatjes, selderij etc. Zo klaar! Veel plezier, tuinfeestjes zijn altijd gezellig

 

Ik mis nog gevulde eieren in je lijstje met hapjes.
Die gaan zowel op feestjes thuis als op mijn werk (horeca) altijd erg hard

 

Ik serveer zelf altijd voornamelijk warme hapjes.

Pasteitjes
Zelfgemaakte kroketjes
Kaasballen enz

 

Hier binnenkort ook een feestje als de jongste 2 word. Niet helemaal vergelijkbaar dus maar hier wil ik onder andere als hapjes het volgende op tafel zetten.
Gehaktballetjes ( zelf gekruid en gebakken )
Sticky kip stukjes ( kip in een zoet soort sausje, echt mega lekker)
Gevulde eieren
verse fruitsalade met zomerfruit. In een grote schaal met kleine bakjes ernaast zodat iedereen zelf op kan scheppen.
Grote schaal met groentetjes
Natuurlijk chipjes en pepsels

Wil er nog 1 hapje bij eigenlijk en vind zelf sangria maken ook wel een goed idee, eens googelen.
Wat hier trouwens ook altijd in de smaak valt als het om cocktails gaat is bevroren frambozen in de blender. Een fles fruitwiskey of andere fruit alcohol erdoor. Misschien nog een beetje suiker als het te zuur is maar is zo lekker.