Twee keer warm eten?

Ik zou op mijn knieën vallen van dankbaarheid als mijn dochter op school een warme maaltijd kreeg en haar 's avonds een boterham geven. Maar zij is gek op brood en niet op warm eten, dus dat zou mijn leven een stuk eenvoudiger maken.
En als ze dan op bed lag rustig eten met mijn man. Ik zie het helemaal zitten .
Maar goed, twee keer een warme maaltijd lijkt me ook prima, ik zou hiet weten waarom dat ongezond zou zijn.

 

ik zeg niet dat het vreemd is, ik zeg: ik vind alleen boterhammen te weinig. Een warme maaltijd (bijv rijst,groente,vlees en een toetje) geeft veel meer energie.

 

Als ze tussen de middag al een toetje krijgen zou ik dat 's avonds denk ik niet meer geven. Dan zelf bij de maaltijd ook geen toetje nemen, maar pas later als de kinderen slapen. Zo doen wij dat ook vaak, die gewoonte is nog blijven hangen van de tijd dat ik door zwangerschapsmisselijkheid geen toetje na de maaltijd kon verdragen Bevalt prima!

Verder zou ik een beetje kijken wat ze precies op hebben 's middags. Twee keer pasta of twee keer rijst is misschien een beetje saai of teveel, maar als ze een keer pasta eten en een keer aardappels, ik noem maar wat, lijkt het me geen probleem. En ook wel makkelijk: als ze een keer geen zin hebben geef je ze een boterham of eten ze wat minder.

 

Als ik het goed heb, woont ts in het buitenland. Dan klopt dit advies niet. In Nederland zit er inderdaad jodium in brood, maar dat is alleen maar omdat het er aan toegevoegd wordt (in de vorm van gejodeerd zout). In andere landen voegen ze echter geen jodium toe aan brood (het zout is in het buitenland niet gejodeerd), dus helpt brood eten niet om een jodiumtekort te voorkomen.

 

Aha sorry, dat wist ik niet dat dat alleen in Nederland gebeurde!

 

Dat is niet waar.

 

Nou ja, het is in zoverre waar, dat zout in de meeste landen niet standaard gejodeerd is. Wat niet wil zeggen dat je nergens anders ter wereld gejodeerd zout kunt krijgen.

 

Niets ongezonds aan, vind ik. Wij eten standaard 2x per dag warm op de dagen dat ik thuis ben. Zijn allemaal geen broodeters

 

Dat zou natuurlijk een beetje flauw zijn, als ik ergens een pakje zout opzoek dat niet standaard gebruikt wordt. Dit is gewoon het standaard supermarkt-zout, net als in Nederland. En de meeste bakkers gebruiken het ook, ook al is het geen wettelijke verplichting (meer).



Zie bijvoorbeeld https://naturkost.de/naturkost-von-a-z/bio-lebensmittel/kraeuter-gewuerze-wuerzmittel/salz/jodsalz/



"Algen und Seefisch enthalten natürlicherweise viel Jod. In Pflanzen gelangt es aus dem Boden, der in Deutschland jedoch nicht viel davon enthält. Deshalb wird Salz hierzulande seit den 90er Jahren mit dem Spurenelement angereichert, ebenso Tierfutter, so dass vor allem Kuhmilch, aber auch Fleisch und Wurstwaren Jod liefern. Auch viele Bäcker backen ihr Brot mit jodhaltigem Salz. Seitdem hat sich die Jodversorgung der Bevölkerung verbessert. Doch seit einiger Zeit ist sie wieder rückläufig, vor allem bei Kindern. Experten führen die Entwicklung darauf zurück, dass die Lebensmittelhersteller mittlerweile wieder weniger Jodsalz verwenden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt daher Privathaushalten wie auch dem Ernährungshandwerk weiterhin, jodiertes Speisesalz zu verwenden."



Dat leek mij vergelijkbaar met Nederland, zie bijvoorbeeld de website van het Voedingscentrum:



"In Nederland zit er van nature niet veel jodium in de voeding. Daarom wordt jodium toegevoegd aan:

• bakkerszout voor het bakken van brood en broodvervangers (bevat 65 milligram jodium per kilo zout). Bakkers zijn niet verplicht om bakkerszout te gebruiken.

• gejodeerd keuken- en tafelzout (bevat 21 milligram jodium per kilo zout)."

Zo, en nu weer on-topic?

 

Zo eet ik al mijn hele leven. Ook veel lichte warme maaltijden. Mijn kinderen moeten wennen op de basisschool.

Mijn Franse familie vindt 2x per dag brood armeluis voedsel.