Hoi meiden! Even een vraag! Bij beleg weet ik dat ze aanraden om niet langer dan 4 dagen vleeswaren te bewaren en op te eten.. maar hoe zit dat nu eigenlijk met voorgesneden kaas? Weet iemand dat??
Nou omdat er bij beleg wordt gezegd niet langer dan 4 dagen ivm Listeria.. maar van kaas eigenlijk niks gehoord of gelezen..vandaar
Sterker nog, bij harde kaas kun je gewoon een stuk schimmel ruim wegsnijden en daarna nog veilig opeten. Moet je eens zien hoelang de kazen rijpen op de plank! Als je kaas gesneden kaas goed koel bewaard, kan er weinig mee gebeuren.