Hallo meiden, Ik was net 3 stokbroodjes aan het eten met val blance roomsmeerkaas. Maar ik vraag me eigenlijk af of het wel mag? Op de verpakking staat niks over gepasteuriseerd!
Staat er niets op, dan is het juist gepasteuriseerd. In NL is het verplicht aan te geven wanneer het rauwe melk is. Dan staat er iets als "au lait cru" op vermeld. Maar in de NLe supermarkten kom je vrijwel niets tegen waarin rauwe melk is verwerkt... in ieder geval niet het wat langer houdbare, voorverpakte spul. Dus lekker blijven genieten van je stokbroodjes met Valblanc
Net terug uit Frankrijk, maar stokbrood met Val Blanc Jammie!! In Nederland wist ik dat bijna alles gepasteuriseerd is. Frankrijk vond ik enger, maar dat viel ook mee. Broodjes op terras zeiden op menukaarten bij ham ook of gewoon "jambon" of "jambon cru" ook lekker duidelijk