Ik denk dat dit mijn nieuwe tik gaat worden. Maakte vaak al vruchtenjam maar heb nu zulke lekkere recepten gevonden. Vandaag gemaakt: 3 potten hete peper gelei (1 zit al in de koelkast) 3 potten kiwi jam(zespri gold) 5 potten party sticks Dadelijk nog wat appelmoes,augurkschijfjes,gecarameliseerde uitjes, perenjam,bosbessenjam en heb nog meer recepten liggen voor spagettisaus,salsa,sambal,mozarella balletjes etc.. Die hete peper gelei is zo lekker heet en zoet...lekker bij de tosti of nasi of gewoon op een broodje...jam jam. Jup ...dit word mijn nieuwe tik...
Hey nessy, Ja, leuk he? Ik doe het ook veel. Dat recept van die hete peper gelei, zou ik dat mogen? Wij hebben een grote groente tuin en maken dus zelf een heleboel in en jams en gelei`s maken! Heerlijk! Groetjes Gemma
Ik wou gewoon even zeggen dat ik respect voor je heb, omdat je dit allemaal kan maken terwijl je een babytje van 3 maanden hebt Ik maakte ook altijd mijn jam, tomatenpuree etc. zelf.. Maar ik zie het mezelf nu echt niet doen hahahaha
Recept voor hete peper gelei: 2-3 paprika's 3-4 hete rode of groene pepers 1/2 pak geleisuiker 100 ml azijn eventueel pectine eventueel kleurstof Alles mengen en even koken eventueel met de staafmixer pureren mocht je een glad mengen willen. Ik gebruik geen pectine,kleurstof en staafmixer. Je kan ook een teentje knoflook toevoegen maar dat hoeft voor mij niet. Het is een heel simpel recept. p.s. wil je het wat steviger hebben dus minder vloeibaar dan zou ik minder azijn en meer geleisuiker gebruiken.
Sorry ik ga even offtopic. Heb namelijk niks met gelei enzo, maar vind het filmpje in je onderschrift echt super! Man en ik moesten echt lachen. Ben weer weg, kook-se!
@Nessy: Thanks, ik ga het zeker proberen. Heb momenteel pompoensoep op staan. had dit jaar een mega pompoenoogst!! Dus ben nu soep aan het maken om te gaan invriezen. Lekker hoor! p.s.: als iemand nog belang heeft bij zaden van de Uchiki kuri pompoen... ik heb plenty.. PB dan maar ff met je adres!