Ik heb begrepen dat je afgekolfde melk niet in de magnetron mag opwarmen, alleen in een flessenwarmer. Klopt het dat ik afgekolfde melk maar 1x mag opwarmen? Waarom is dit eigenlijk?
In de magnetron kan wel maar doe het dan op een heel laag vermogen en zwenk de melk tussendoor steeds. Het gaat erom dat er bij magnetron-opwarming 'hotspots' ontstaan in de melk: erg hete plekken in de melk. Daar gaan dan de antistoffen verloren. Het advies om niet vaker dan 1 keer na ontdooien op te warmen is zeer waarschijnlijk het veiligste advies. Het is lastig om precies te zeggen wanneer melk zal bederven. groet Linda