Ik heb hier 3 dagen ook soja vrij gegeten. Ik merkte alleen geen verschil nadat ik 3 dagen laten een gewone boterham at. Dus ik was er vrij snel klaar mee, soja vrij eten! Koemelk vrij is makkelijker dan ik bij voorbaat dacht. Ik ken nu heel veel dingen in de supermarkt uit mn hoofd..
Je zou trouwens kunnen kijken of je hummus kan vinden zonder melk en soja. Dat is ook aardig als broodbeleg wanneer je geen vlees eet.
Ik heb muhamara gehaald als broodbeleg. Zit geen melk en soja in, ook geen sporen. Mijn b12 is al erg laag, ik vrees dat als ik een langere periode melk en soja vrij moet eten ik dit zal moeten aanvullen.
Even geen tips wat betreft producten wel dat ik hier verschillende reacties zie dat sojalecithine wel zou mogen. Dit wordt wettelijk gezien echter ook als allergeen soja aangemerkt. Wordt met de huidige etikettering regels ook in en afwijkend lettertype vermeld. Als je soja vrij eet zou ik dir dus ook vermijden. Sporen van is een lastige. Sommige producenten zetten dit te pas en te onpas erop, anderen doen er gedegen onderzoek na en wanneer het er op staat is de kans ook daadwerkelijk aanwezig. Succes ermee!
Hier konden sporen ook gewoon ja. En in brood kan broodverbeteraar zitten he, dat kan ook weer melk bevatten. Enne, AH is wel fijn ja, maar die hebben alleen een tekentje van 'melkvrij' en niet van 'sojavrij'.