iemand nog een leuk idee voor een makkelijk recept? een ovenschotel bijv? vanavond een vriendin op visite, ik wil graag een makkelijke maaltijd die niet kan mislukken...
Nasi, Ui snijden aanfruiten blikje bonduel mexicaanse mix erdoor(zonder vocht). Zakje inproba nasikruiden beetje sojasaus beetje ketjapsaus maggiblokje (gekookt) rijst erdoor en klaaaaar... Ik doe er dan meestal kippenvleugeltjes bij, van die zakjes sate en salade (ijberg,komkommer,doperwtjes en mais)
aardappelsalade met rookworst en spekjes aardappels kleinsnijden en koken, worst verwarmen spekjes bakken ui kleinsnijden, komkommer en tomaat in blokjes snijden warme worst in blokjes snijden iets van dressing (ik doe altijd met mosterd) en door elkaar gooien. erg lekker! en het kan dus gewoon koud, alhoewel wij het lauw eten (ook erg lekker)
Penne koken, tomaten en bosui snijden, even aanbakken dan hamblokjes erbij. Alles in een ovenschaal en doe er wat sambal, peper en zout doorheen. Geraspte kaas er over heen en ongeveer een kwartier in de oven zodat de kaas lekker smelt. Serveren met salade (lekker met rucola). Dit recept komt uit een sonja bakker tijdschrift en iedereen die dit bij ons eet vindt het heerlijk!
spinazie/fussili ovenschotel?? 2 halve kipfilets in stukjes zachtjes bakken met kerriepoeder een pak diepvriesspinazie laten ontdooien in een pannetje fussili koken (300 gram ongeveer) als de spinazie ondooit is en de fussili gekookt, dan gooi je dat bij elkaar, ook de kipstukjes erbij. Dan een beker verse slagroom of kookroom toevoegen en alles in een ovenschaal scheppen. Dan alles bedekken met een laag geraspte kaas. 20 minuutjes op 180 graden. Op het laatst nog 2 minuutjes grillen, als je wil dat de kaas een krokant korstje krijgt.
pot kersen kappertjes creme fraiche verse knoflook, zout, peper zakje kerriesaus stukjes voorgebakken kipfilet wat gember geraspte kaas evt erover mengseltje van maken en dan de bodem van een ovenschaal bedekken met bladerdeeg en dan beetje vh mengsel erin, dan weer laagje bladerdeeg en dan weer mengsel en dan de bovenkant ook bedekken met bladerdeeg zoals een appeltaart. 30 min op 180 in de oven en je hebt een heerlijk makkelijke indische kip kersen taart! serveer evt een salade erbij.
makkelijke salade: spitskool in reepjes snijden, komkommer in kleine stukjes erdoor, zakje sla mix van calve en dan de tuinkruiden en dan wat pijnboompitjes en feta blokjes erdoor!
'prei-taart' Gehakt rullen, mexicaanse kruiden erdoor (zo'n zakje) prei mee bakken, creme fraise erbij.. Taartvorm of ovenschaal bekleden met bladerdeegplakjes, de gehakt etc. erbij, geraspte kaas erover, dan de bladerdeeg dichtklappen en de bovenkant ook dichtmaken met bladerdeeg en dan weer kaas erover.. ong. 25 minuutjes op +- 200graden.. is echt heerlijk en super simpel!