Verschil crockpot express en slowcooker?

Discussie in 'De lounge' gestart door Liselot21, 28 feb 2021.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. taliaa

    taliaa VIP lid

    2 mrt 2007
    16.045
    2.181
    113
    Brabant
    Thnx!!

    Ik ga lekker experimenteren!!!

    Ik heb een kg kippendij liggen. Top recept voor in de cpe?:):)
     
    Adje vindt dit leuk.
  2. taliaa

    taliaa VIP lid

    2 mrt 2007
    16.045
    2.181
    113
    Brabant
    Ik had 5 minuten, via manual high pressure. Was gaar maar absoluut niet te gaar

    Was lekker:):)
     
    Cin85 en Adje vinden dit leuk.
  3. Adje

    Adje VIP lid

    21 aug 2015
    16.262
    25.719
    113
  4. Cin85

    Cin85 VIP lid

    12 jan 2010
    12.491
    13.945
    113
    Vrouw
  5. taliaa

    taliaa VIP lid

    2 mrt 2007
    16.045
    2.181
    113
    Brabant
  6. taliaa

    taliaa VIP lid

    2 mrt 2007
    16.045
    2.181
    113
    Brabant
    Ook lekker:);)


    Heb jij nog succes express gerechten?

    Ik had penne, waarvan de helft volkoren.die hebben sowieso een langere kooktijd.
    Ik las ergens de helft -1 minuut aan kooktijd, in de snelkookpan:)
     
  7. Adje

    Adje VIP lid

    21 aug 2015
    16.262
    25.719
    113
    Ligt eraan wat mee het beste uitkomt. Ze kunnen allebei ook onder druk.
    Bij de piri piri doe ik er iets meer saus bij en bij de zwarte kip verander ik niks. Ik maak dat sausje sowieso altijd een beetje uit de losse pols, dus dan maak ik automatisch iets meer.
    En dan doe ik gewoon poultry. Dat is standaard 15 min. De zwarte peper kip probeer ik vanavond wel iets korter te doen (10 min.)
     
  8. Liselot21

    Liselot21 Actief lid

    5 apr 2020
    111
    37
    28
    Vrouw
    Als je kip cashew maakt.. op welke stand zet je de crockpot dan en hoelang?
     
  9. taliaa

    taliaa VIP lid

    2 mrt 2007
    16.045
    2.181
    113
    Brabant
    Ik had kippendijen in een soort van sojahoningsaus gemaakt.

    Op saute, maar de kip was veel te veel..haha dat deed niet zo veel.
    Daarna 7 minuten op de gevogelte stand. Zo mals...niet normaal.


    Gebruiken jullie die standen of is het hetzelfde als high pressure??

    En wanneer gebruik je het rekje? Alleen bij eieren en groente stomen?
     
  10. Liselot21

    Liselot21 Actief lid

    5 apr 2020
    111
    37
    28
    Vrouw
    wat is de gevogelte stand? Ik voel mezelf echt stom haha! En deed je het ventiel dan ook dicht? En vervolgens quick release?
     
  11. Liselot21

    Liselot21 Actief lid

    5 apr 2020
    111
    37
    28
    Vrouw
    Heb alleen nog pastasaus en risotto gemaakt.. maar dat is meer omdat ik niet weet wanneer ik welke functie moet gebruiken en wanneer het ventiel dicht moet of niet?
     
  12. taliaa

    taliaa VIP lid

    2 mrt 2007
    16.045
    2.181
    113
    Brabant
    Ik denk dus op gevogelte stand? En dan iets minder lang.

    Als je het op slowcook stand zet, deed ik kippendij 4 uur op low
     
  13. taliaa

    taliaa VIP lid

    2 mrt 2007
    16.045
    2.181
    113
    Brabant
    Ik deed semi quick, dus af en toe even ventiel open. Gevogelte is..... Poultry ofzo. Haha z zo even kijken.

    Maar vraag me dus af of dat verschil maakt met manual
     
  14. Liselot21

    Liselot21 Actief lid

    5 apr 2020
    111
    37
    28
    Vrouw
    7 minuten poultry lijkt me dan weer zo kort voor kip cashew haha.. maar ja, ik weet het ook niet? En manual weet ik ook niet waar je dat voor gebruikt. Merk dat ik er een beetje onzeker in ben nog en op internet kan ik er weinig over vinden.
     
  15. Adje

    Adje VIP lid

    21 aug 2015
    16.262
    25.719
    113
    Ik zou dan 10 minuutjes doen. Nog iets korter zou ook wel kunnen.
    De stand maakt niet uit. Alle knopjes zoals meat, poultry e.d. doen exact hetzelfde als wanneer je het via manual insteld. Het zijn hooguit voorgeprogrammeerde tijden en high of low pressure die passen bij het product.
    Dus als je bv rice/risotto insteld dan komt hij automatisch op low pressure en 12 min. Als je dan low pressure en 12 minuten manual insteld gebeurt er exact hetzelfde.
     
  16. Liselot21

    Liselot21 Actief lid

    5 apr 2020
    111
    37
    28
    Vrouw
    Wauw zo kort! En dan ook op high pressure en vervolgens quick release? Super fijn dat je telkens antwoord hoor! Hopelijk ben ik over een tijdje ook niet meer zo onzeker haha
     
    Adje vindt dit leuk.
  17. Adje

    Adje VIP lid

    21 aug 2015
    16.262
    25.719
    113
    Graag gedaan hoor! Is een kleine moeite :)
    Ik doe drumsticks meestal een kwartier (dus gewoon poultry indrukken en klaar) en dan valt het vlees echt van het bot. Maar in blokjes gesneden kipfilet kunnen echt wel korter. Ik deed laatste keer de zwarte peper kip van eetspiratie 10 minuten en de kip was goed gaar, alleen de paprika was echt wat te zacht geworden. Dus ik denk dat ik de volgende keer nog korter probeer. En dan quick release inderdaad.

    Of wat ook zou kunnen is bv maar 5 mniuten en dan natural release. Maar dat moet ik nog uitproberen.
     
  18. taliaa

    taliaa VIP lid

    2 mrt 2007
    16.045
    2.181
    113
    Brabant
    Ik had een kg gesneden kippendijfilet.
    De pan was warm van de saute stand. En had dus 7minuten + semi quick gedaan en hij was echt supermals.
    De saus nog wat ingedikt, dus toen ook nog gegaard.

    Kippendrumstick 15 minuten. Wauw. Daarna even afgrillen?

    Als jij groente doet, doe je dan altijd een rekje onderin?
     
    Adje vindt dit leuk.
  19. Adje

    Adje VIP lid

    21 aug 2015
    16.262
    25.719
    113
    Ik maak drumsticks meestal in een saus, en ik haal dan het veel eraf. Dus dan hoef ik ze niet af te grillen. Maar anders doe ik dat wel.

    Ik heb op amazon een stoommandje gekocht die er precies in past. Dat rekje gebruik ik daarom nooit meer. Super onhandig ding vind ik.
     
  20. taliaa

    taliaa VIP lid

    2 mrt 2007
    16.045
    2.181
    113
    Brabant
    Zoooodan...

    Een paar weken bezig en ik ga aandelen kopen!!!!

    Gisteren heeeeeeel sceptisch voor het eerst rundvlees gedaan...
    Supersuper lekker!


    Bedankt voor de tips!!
    Nu zit er kip in.. denk dat ik hem zo uit ga zetten, altijd weer een gokje hoelang he:)

    @ts, jij ook tevreden?
     
    Liselot21 vindt dit leuk.

Deel Deze Pagina