En ja... Kweepeer.nl ken ik al. Momenteel staat er 1,5 kg kweepeer op het fornuis af te koelen om morgen door een zeef te halen en met citroensap & geleisuiker in te dikken tot gelei. Ik heb nog zo'n 2 kilo peren over en ben op zoek naar verhalen van ervaringsdeskundigen: wat is nou echt lekker?
Ook even Googlen op 'quince recipe' dan krijg je Engelse recepten vN o.a. Ook Jamie Oliver en Nigella Lawson. Vaak net weer wat anders dan de NL aanpak.