Hier ook kniepertjes gebakken gisteren, spekdikken komen bij schoonzusje en de plaatselijke basisschool vandaan en smullen maar
Aha het ligt er dus ook aan waar in Groningen je woont. Vandaar dat ik het waarschijnlijk niet ken! Het is dat ik geen wafelijzer heb, anders ging ik zelf rolletjes maken
Jaaa, ik ben na de kerst ook al een middag aan het knieperties bakken geweest. Volgende week nog een ronde want ik ben begin januari jarig en op mijn werk doen ze het ook erg goed als traktatie. Ik rol inmiddels geen balletjes meer van het beslag (heel veel werk) door met twee lepeltjes een hoopje beslag op het ijzer te leggen krijg je ook mooie ronde knieperties
Die van mij zijn hopeloos mislukt, mijn wafelijzer is er duidelijk niet geschikt voor , dus volgend jaar maar eerst een ander ijzer en dan weer een poging haha
Heb vanmiddag bijna 3 liter beslag opgemaakt aan spekkedikken! Heerlijk! Het is hier aan deze kant van de provincie helemaal niet bekend.