Vervanging van koemelkproducten

Discussie in 'Voeding' gestart door Query, 16 jun 2015.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. Query

    Query Actief lid

    17 sep 2013
    278
    0
    16
    Op internet kan ik amper informatie vinden over vervanging van koemelkproducten bij KMA.
    Bijvoorbeeld welke boter ik kan gebruiken om mee te koken. Recepten met kwark, wat kan ik dan als vervanging van kwark gebruiken?
    Heeft iemand tips?
     
  2. autumn86

    autumn86 Bekend lid

    3 sep 2014
    790
    532
    93
    Plantaardige boter of olie gebruiken, kwark vervang ik niet, net als kookroom en al dat soort dingen, gebruik ik gewoon niet. Het is net een andere manier van denken.
     
  3. Shakes

    Shakes VIP lid

    2 apr 2013
    14.132
    5.874
    113
    Vrouw
    Vlaanderen
    Olie of plantaardige boter gebruiken. Room kan je vervangen door rijstroom of sojaroom. Ik kook niet met kwark, dus nooit vervanging voor hoeven te zoeken.
     
  4. Polletjepiek

    Polletjepiek Niet meer actief

    Bij AH kun je veel melkvrije producten vinden. Op het etiket vind je een symbool: melkfles/glas met een streep erdoor.

    Verder is Zonnepand van Gouda's Glorie melkvrij en natuurlijk wajag.

    Albert Heyn en Jumbo Culinair voor bakken zijn melkvrij.
     
  5. Averlhach

    Averlhach VIP lid

    26 mrt 2011
    8.809
    1.014
    113
    Vrouw
    Drenthe
    Omega 3 ah eigen huis merk is ook koemelkvrij, voor op brood.

    Voor room kan je ook rijstroom pakken.
     
  6. dirksmama

    dirksmama VIP lid

    29 aug 2007
    22.170
    34
    48
    mens
    Meestal in de wolken
    Via Voedingscentrum kun je ook een lijst bestellen met koemelkvrije artikelen.
    Ben wel benieuwd naar al die recepten met kwark. Ik ken alleen kwarktaart (en dat eten wij niet), kan me eigenlijk niet goed iets voorstellen waar kwark lekker in is?
     
  7. 2jees

    2jees Niet meer actief

    ik gebruik Wajang om te bakken en braden, zeeuws meisje kuipje voor op brood, en verder de vloeibare bertolli en blueband om iets mee te bakken.
     
  8. Polletjepiek

    Polletjepiek Niet meer actief

    Blue Band bevat koemelk
     
  9. Averlhach

    Averlhach VIP lid

    26 mrt 2011
    8.809
    1.014
    113
    Vrouw
    Drenthe
  10. 2jees

    2jees Niet meer actief

    klopt, alléén de vloeibare doen ;)
     
  11. JJ1980

    JJ1980 Niet meer actief

    Lekker voor op brood van de AH is om op brood te smeren goed
    Om te koken kun je over gaan op AH basic fles.
    Ook zou je kunnen gaan koken met kokosolie.
    De margarine van AH kun je gebruiken om te bakken

    Slagroom is er van alpro in een soja variant, er is ook een rijstvariant maar dan van een ander merk.
    Kookroom heb je ook van alpro soja.

    Voor kwark kun je de ronde tonnetjes nemen van Alpro soja, de pakken die er uit zien als melkpakken zijn een beetje yoghurtachtis en dus wat dunner.

    Onze zoon heeft een hevige kma, dus bij ons is veel melkvrij.
    Kijk wel goed uit, want veel mensen met een melkallergie hebben ook aanleg voor een soja-allergie.
     
  12. Query

    Query Actief lid

    17 sep 2013
    278
    0
    16
    Dank jullie wel!

    In het kookboek van Opperdepop (van de AH) staat een gerecht met courgette, erwten en roomkaas. Dit lijkt me erg lekker voor haar, maar roomkaas mag ze toch ook niet?
     
  13. 2jees

    2jees Niet meer actief

    Nee klopt.
     
  14. samarinde01

    samarinde01 Fanatiek lid

    11 dec 2012
    2.849
    1.060
    113
    Ik vind kokosolie ideaal. Als vervanger voor boter op brood en als vet om in te bakken. Gewoon uit je keukenkastje is het prima smeerbaar. Fijn dat de Aldi het tegenwoordig heeft.
     
  15. JJ1980

    JJ1980 Niet meer actief

    Bij de tuinen is het vaak in de aanbieding en vanaf €20 bezorgen ze gratis :D
     
  16. Vogelmeisje

    Vogelmeisje Fanatiek lid

    3 mei 2010
    1.036
    303
    83
    Ik heb zelf een KMA. Ik weet niet wat baby's mogen maar er zijn wel alternatieven, moet je zelf wel even uitzoeken of dat nu al kan:

    Koken:
    Kokosolie

    Toetje en andere semi melkproducten:
    Soya , havermelk, kokosmelk
     

Deel Deze Pagina