Zijn er hier meer dames die Iraans koken thuis? En welke kruiden gebruiken jullie voor de kabab koobideh?
Ik kan alleen Fesenjan maken.... Helaas, want wij vinden het heerlijk! (dit hebben we opgelost om zo nu en dan Perzisch te gaan eten in een restaurant)
hihi volgens mij heb ik jou dat recept gegeven samen met het aubergine recept toch? jaa het is inderdaad heerlijk! Voor zover ik weet gaat er uien, peper, zout en een ei in.. en op het laatst sumac eroverheen.. Ik ga het gewoon proberen en laat je dan wel weten of het gelukt is.. Dan kan jij het eventueel ook proberen..