Bij ons is tante Corrie ook in huis gekomen en mijn vrouw heeft sinds gister ook smaak- en reukverlies. Iemand die nog soorten eten weet wat je beter proeft? Uit ervaring of een link naar een website oid? Ze gaf aan dat ze bijvoorbeeld zout wel proeft maar het ei niet per se waar op het op zit, maar om nou overal flink veel zout door te doen vind ik ook weer zoiets . Tips zijn welkom!
Ik had hetzelfde probleem als jouw vrouw en het enige dat me een beetje smaakte was soep. Dat is vrij zout natuurlijk. De rest begint nu na 7 weken pas een beetje terug te komen en dat terwijl mijn vriend corona had en ik niet volgens de GGD
Variaties in structuur ipv in smaak was het enige wat bij mij eten nog wel oke maakte. Dus iets knapperigs vs zachts. Indiase curries, met papadums. Soep met crackers. Knapperig appeltje en nootjes door een salade met mozarella of feta bijv. Verder luste ik opeens alles. Want ik proefde het toch niet Verder was het een maand gewoon echt rot, als eten niet smaakt heb je gewoon geen zin in eten.
Precies wat @mamameer beschrijft, richten op structuur ipv smaak! Bij mij is de smaak (en geur) na ruim vier maanden overigens nog niet volledig terug…
Heeft je vrouw ook last van dingen die ineens anders/vies smaken? Ik had daar heel erg last van. Ik moest vooral geen “dingen-doorelkaar” zoals roerbakgroentes eten, want geheid dat er dan 1 ingredient in zat, wat ineens heel goor en chemisch smaakte. Dus dingen los en met verschillende structuren, maar ook heel “veilige” dingen.. echt comfort-food zoals een tosti of soep.
Vooral in de Indiase keuken kan je veel maken met paprika, tomaten, karwijzaad en kikkererwten. Niet dat deze ingrediënten nou heel erg sterk qua smaak zijn maar meer omdat de structuur iets toevoegt aan weinig/niets kunnen proeven en ruiken. Kruiden kunnen ook vrij scherp (niet te verwarren met heet of pittig) zijn en het zoutgehalte is hoog. Ik zou wat recepten opzoeken die uit India komen en daarmee experimenten.
Bij mij hielp het om een lepeltje sambal te eten voordat ik begon met eten. Daardoor dacht ik in de verte wat te proeven. Gembershotjes zijn ook een aanrader!