Je kunt het alleen bewaren als het niet met een lepeltje dat ze in haar mond gehad heeft in contact geweest is. Een bakje waar al uit gegeten is moet binnen een uur of 2 op, een bakje waar je wat uitgeschept hebt in een bordje kun je wel bewaren. Door de enzymen in speeksel (die zitten altijd aan een lepeltje dat in de mond geweest is) en door eventuele bacterien wordt het dun en bederft het sneller.