Haha, gelukkig ben ik niet de enige Ik lust best wel het een en ander denk ik. Maar dit soort dingen hoef ik mijn kinderen echt niet voor te schotelen. Dan breekt hier oorlog uit denk ik
Heeft iemand misschien een lekkere couscous salade? Couscous in bouillon en dan feta, komkommer, tomaat met citroensap. Verder kom ik niet… man houdt niet van munt en niet van zoet…
Deze vind ik heerlijk: https://www.flowmagazine.nl/lezen-luisteren-doen/recept-couscoussalade-van-ottolenghi.html munt en koriander doe ik meestal apart voor de liefhebber. En ik doe meestal een beetje meer ras el hanout bij de couscous.
Tja, ze eten het best met een gewone prak van aardappels, groente, vlees. Dus dat krijgen ze dan soms ook. Of ik maak een pan soep met broodjes. Iets meer variatie zou ik best willen, maar als ik een maaltijdsalade op tafel zou zetten krijg ik zo'n berg commentaar dat ik dat niet eens aandurf
Wij eten couscous eigenlijk alleen op de traditionele manier (ongeacht temperatuur), dat is dus niet als salade. Vind het ook een beetje een raar idee, omdat het niet zo "hoort", maar dat zit vast in m'n hoofd. De enige "salade" die we ermee eten is als de granaatappels in het seizoen zijn. Met granaatappel, dadels, amandelen en olijfolie. Dat is een beetje een soort breakfast for dinner idee ivm het zoete. Wel lekker verfrissend, hoewel het natuurlijk niet meer heel warm is zodra de granaatappels in het seizoen zijn.
Maar je kan eens beginnen met iets simpels. Ik doe meestal voor de kinderen een kind vriendelijke variant. Dus geen saus bijvoorbeeld. Bordje met een eitje, kant en klare kipreepjes (van die in zo'n pakje waar je ook spekjes in hebt), komkommer, tomaatjes, paprika of augurk, klein beetje sla en dan of rijst, pasta, koude krieltjes erbij. Je kan ook in plaats van dat laatste wat stokbrood doen. Ik ben nu aan het uitbreiden, heb er laatst wat geitenkaas bolletjes in gedaan en dan appeltjes er walnoten. Vonden ze super lekker , had ik niet verwacht haha. Ga vandaag de feta proberen Oh en ze laten helpen met de salade maken, kan ook helpen !
Leuk idee bij kleine kinderen idd. Maar ik heb het over een stel pubers van 14, 17 en 19 jaar oud Daar werken zulke ideeën echt niet meer Voor mijn zoon van 6 zou ik gerust het op die manier proberen als de rest wel gewoon zulke dingen zou willen eten. Ik maak denk ik gewoon iets van wraps, daar zijn ze altijd wel voor te porren.
Haha oh nee dat werkt inderdaad niet dan, dan zou ik ook niet te veel moeite doen . Ik heb een jonger broertje van nu 23, die begint nu iets meer te eten. Lees als in hij eet af en toe een komkommer of als er een blaadje sla op zijn hamburger zit wordt dat niet meteen verwijderd.
Mijn jongste dochter heeft vandaag de tapasbakjes bij de Jumbo ontdekt. Zij eet dus worst en kipballetjes. Man en ik salade met krokante kipschnitzel (in reepjes).
Wij hadden vandaag soep met brood, kinderen broodje hamburger. Morgen pasta salade en kinderen wat kale pasta en gekookte worteltjes, vinden ze heerlijk.