Misschien een tip. Probeer wat je wilt maken met kerst vast eens uit de komende tijd. Dan weet je hoe het recept in elkaar steekt, hoeveel tijd je nodig hebt en of het lekker wordt Probeer zo veel mogelijk dingen vast van tevoren klaar te maken zodat je niet met kerst zelf alleen maar in de keuken staat. Soep met een dakje van bladerdeeg is leuk. Dan plak je bladerdeeg (besmeren met wat eigeel) over het kommetje heen, daarover strooi je wat sesamzaad en dat gaat even de oven in. Door de warmte komt het bladerdeeg omhoog en is net een dakje. Je moet daar dan doorheen prikken om bij de soep te komen.
Ben het nog aan het bedenken maar ga morgen alvast de kalkoen bestellen. Dat wordt dus het hoofdgerecht: Kalkoen! echt traditioneel. Gewoon een drie of vier gangen diner hier, ik hou van koken en vind het heerlijk om met de feestdagen in de keuken te staan. Hou er niet zo van om verplicht op de bank te moeten zitten.
Kerstavond eten wij bij mn schoonouders. Ze gaan eten laten komen (waarschijnlijk chinees) ook omdat we dan met zn veertienen zijn. Eerste kerstdag gaan we thuis gourmetten. Tweede kerstdag gaan we uiteten met mijn ouders.
ok komt ie dan hihi 24e voorgerecht: krokante gamba`s op bedje van sla hoofdgerecht: varkenshaas gevuld met gerooktezalm bijgerechten: bratkartofflen, kerstaardappelkroketjes voor de kleine eigengemaakte colwslaw nog een sla. maiskolf en drie sausen nagerecht: verrassing want die word vor het eert gemaakt door mijn broer en zijn vriendin. 1e kerstdag: voorgerecht weten we nog niet maar zal ietsm et vis zijn hoofdgerecht: zalm met prvenciaalse kruiden bijgerecht:"iets van wedges oid of risotto ben drn ogn iet uit salade nagerecht meoten wqe ook nog over brainstormen 2e kerstdag: gourmetten bij schoonouders en ik maak dan toetje word warme appel gevuld met walnootspijs en erbij kaneelijs 3e kerstdag jaja die hebben wij ook verjaardag van manlief moet ik eerst nog zien hoeveel man er komen.
Eerste kerstdag: zelfgemaakte friet ofzo. Of we bellen de pizzaman. Tweede kerstdag eten we bij mijn pa en ma. Gelukkig hebben ze sinds ze onze schatjes van kalkoenen (levende ja) hebben gezien niet zoveel trek meer in een dode versie van die schatjes. Vorig jaar hadden mijn ma en ik voor 14 man hun lievelingseten gemaakt (we hadden hutspot, olijven met tzatziki, mosselen, biefstuk met brood, gebakken aardappelen, omelet, broodje gezond) en was super, alleen vreemd genoeg nogal bewerkelijk :-s
Vriendlief gaat dit jaar in de keuken aan de slag. In ieder geval iets met vis en garnalen. Ik hoef niks te doen dit jaar...jeeej 2e kerstdag gaan we naar mijn schoonvader. Die is van Tunesische afkomst, dus daar is altijd heeeeel veel lekker eten!
Eerste kerstdag komen mijn souders. die zijn niet echt van het tafelen enzo dus zet gewoon steeds kleine hapjes neer http://www.ah.nl/recepten/recept/?view= ... je&id=7706 http://www.ah.nl/recepten/recept/?colle ... ini+quiche http://www.ah.nl/recepten/recept/?rq=ho ... &id=469406 http://www.ah.nl/recepten/recept/?rq=ho ... &id=457386 http://www.ah.nl/recepten/recept/?rq=ho ... &id=393180 Tweede kerstdag komen mijn ouders en broers/zussen. Die zijn gewoon van een makkelijke maaltijd. Ga dus roerbakken. Kip. lekkere groente, sausje erbij en notenrijst