Ik ga zo de pulled pork opzetten in de slowcooker. Dat eten we op warme broodjes met rucola en geraspte wortel. En daarbij maak ik een frisse coleslaw.
Ik gebruik dit recept als basis, maar ik doe de kruiden altijd een beetje op gevoel en ik doe er vandaag ook nog courgette doorheen omdat ik die nog heb liggen. En ipv rijst eten we het vandaag met naan, omdat ZL dat leuk vindt om te bakken . https://uitpaulineskeuken.nl/2012/10/indiase-kikkererwten-curry.html En de zoetzure groenten: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R793692/atjar-tjampoer Dat is wel genoeg voor 2 keer, dus de rest eten we dan morgen met ajam ketjap en rijst.
Kaiserbroodje met hamburger, sla, tomaat, kaas etc. en zelfgemaakte groentesoep met heel veel balletjes.