Ja hoor! We wilden zo’n Kokki Djawa boemboe proberen en dit was de kerrie variant. Ze zijn bij de AH te koop en moet zeggen dat het lekkerder was dan ik had verwacht! We hebben de kip aangebakken met wat ui, daarna de boemboe, kokosroom en aardappelen laten pruttelen totdat de aardappelen gaar waren. We hadden geen kousenband meer anders hadden we dit er ook bijgedaan. De roti vellen hadden we nog in de vriezer liggen, die kwamen van de toko. Super simpel dus.
Gisteren gyros gemaakt met rijst, zaziki en gemengde salade. Vandaag beenham honing/mosterd, doperwten en aardappelen
Spareribs, aardappeltjes met knoflook rn rozemarijn, geglaceerde worteltjes en gegrildr courgette (restjes opmaken).