Mijn dochter heeft een kinderfeestje en eet daar. Voor mezelf maak ik gekruid kipfilet, en gestoomde broccoli. Erbij een yoghurt sausje.
Gisteren: courgettesoep, puree, vega shnitzel, appelmoes en sla. Voor vandaag heb ik nog wat soep over van gisteren en verder quinoa met groenten.
Ik vroeg gisteren aan zoontje wat hij vandaag wil eten en zijn antwoord was wortelsoep en frietjes. Dus vandaag wortelsoep, frieten van de airfryer, kaasshnitzel of nuggets en salade.
Falafel bowl met couscous, paprika, courgette, spinazie, rode ui, kikkererwten en hummus. Met zelfgemaakte knoflooksaus en flatbread.