Wat eten we vandaag? Deel 16!

Bloemkool, kipfilet en aardappel kroketjes

 

Groene shakshuka (recept van Hello Fresh), wilde de jongste graag eten.

 

Hier ook shakshuka

 

Hier de 3e op een rij shakshuka Ok eigenlijk mhadjeb, dat zijn msemmen gevuld met shakshuka.

 

Dag 2 van de vriezer leegeten. Ik vond nog een bak andijviestamppot. Nog even een rookworst erbij halen en dan hebben we weer een prima maaltijd

 

We eten er trouwens linzensoep bij.

 

Daar krijg ik nu ook zo'n zin in. Kijken of ik mijn man ervoor kan porren vandaag. Maar ik maak de eieren wel goed gaar, want ik vind "vochtig" eigeel echt vies.

 

Vandaag kipdijfilet, met champignons, knoflooksaus en zelfgemaakte wraps.

 

In "onze" shakshuka zitten geen eieren, het is echt alleen peper/ui/tomaat (en natuurlijk specerijen en soms nog peterselie). Beetje zoals met lahmacun, maar dan zonder lahma

Wat ze in de rest van de wereld shakshuka noemen heet hier weer ojja/ijja. Maar als ik de variant met ei maak dan maak ik het idd ook erg droog en niet zo "sauzerig".

 

Kipfilet met champignonsaus, rösti ,slaatje en perzik.

 

Pittige risotto met ontbijtspek en prei.

 

Gebakken aardappels met sla en schnitzel

 

Bij deze zitten de linzen er doorheen. https://www.hellofresh.nl/recipes/groene-shakshuka-met-linzen-en-witte-kaas-5e8ddeb0c421a015f750fe13

 

Chili con carne

 

Lasagne

 

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1193752/indiase-balletjes-met-zoete-aardappel

Ik maak bovenstaande voor de eerste keer.
Net even aan mijn jongste laten proeven en helemaal goedgekeurd.

 

Panga filet en bake tray (krieltjes en mix van groenten)

 

Onze Vietnamese buren hebben net van alles afgeleverd.
Ze vroeg laatst of ik wel wat wilde hebben want ze maakt altijd teveel.
Dus ik ben heeeel benieuwd.

 

Parelcouscous met kip, paprika en lente ui in een kerriesausje. Erbij komkommer en kroepoek

 

Ben vandaag geopereerd dus wij eten restjes.
De kinderen pannenkoeken , man stamppot andijvie , huisgenoot pasta met tonijn, ik of pasta of broodje hamburger. Moet nog even bedenken waar ik zin in heb.