Kregen net onze nieuwe poffertjespan binnen, dus die hebben we voor de lunch meteen gebruikt. Vanavond gezond, spaghetti met rode saus
Viskoekjes met bloemkoolpuree, nog nooit gemaakt dus hoop dat het goedkomt https://www.rtlnieuws.nl/lifestyle/eigen-huis-tuin/artikel/5218814/recept-britse-viskoekjes-bloemkoolpuree
Dit schuift door naar het weekend. Oudste en jongste dochter aten onverwacht niet mee. En een beetje zonde om bijna 8 ons aan kip tot gehakt te draaien, als we er maar met zijn drieën van eten (zoon eet sowieso nauwelijks vlees). Dus kippendijen gaan de vriezer in. We hadden nu: poffertjes voor zoon en middelste dochter, kip krokant wrap voor man en maaltijdsalade met Hollandse garnalen voor mij.
Zalmchowder met venkel en prei en daarbij stokbrood met kruidenboter en zelfgemaakte paprika-fetaspread