Ik heb heel slecht geslapen vannacht en maak het mezelf genakkelijk vandaag. Ik eet restjes couscous van gisteren. Man en kinderen bestellen kapsalons.
Gevulde pasta met ham met romige groenten: roerbakgroente met oa prei, champignons, bloemkool, courgette. Daarna een half bakje roomkaas erdoorheen, zout, peper, en wat citroensap. Garneren met hazelnoten die je even kort roostert in de pan (of oven)!
Laat ik dan gelijk de zondag maar meepakken: kroketten, friet en frikandellen uit de heteluchtfrituur met appelmoes uiteraard!
Iets met rijst, geroosterde pompoen, kool, paprika, tempeh, waarschijnlijk wat kokosmelk. Maar het precieze recept zal tijdens het koken nog moeten ontstaan.