Vandaag verse spinazie met aardappele, voor mij en de kinderen een vegetarische groenteburger en mijn man boomstammetjes. morgen andijvie, aardappelen en een schnitzel.
http://inmyredkitchen.com/nl/spinazie-chorizo-quiche/ Ik vind deze lekker, misschien wel meer voor najaar/winter. een plaattaart is ook smakelijk. Misschien geen quiche maar moet opkom de oven. Ik maak er graag een met pesto, dunne plakken courgette, rode ui, tomaat en Parmezaanse kaas.
Ik maak pita’s met zelfgemaakte gyros van kip met rauwkost en knoflooksaus. https://www.eefkooktzo.nl/kip-gyros-met-pita-en-tzatztiki/
Man eet met vrienden, kinderen krijgen pizza en ik maak voor mezelf een lauwwarme maaltijdsalade met asperges, krieltjes, ham en een zure room-kruiden dressing
Het is eigenlijk gewoon de bakplaat van je oven bekleden met bladerdeeg en dat dan beleggen https://www.leukerecepten.nl/recepten/italiaanse-plaattaart/
Wij hadden tartaartjes met uien-tomatenjus, kruidig gesmoorde prei en geroosterde krieltjes. Moesten parmezaan krieltjes worden, maar dat wordt lastig als je vergeet om parmezaanse kaas in huis te halen. Dus heb er een bbq rub doorheen gegooid .