Vegetarische pasta Tomaten en courgettes vers uit de kas/moestuin gehaald, de laatste oogst gok ik, op de boerenkool na. Uitje, bosuitjes, wat champignons en vooral kruiden: basilicum, oregano, peper, zout (achteraf dus de knoflook vergeten), klein scheutje room er nog door en klaar.
Geïnspireerd door @Adje staat ook hier kip cashew op het menu. Ik heb dit simpele recept gevonden. https://www.culy.nl/recepten/kip-cashew-met-broccoli/ Ik doe er boontjes en rijst bij.
De kinderen en mijn man eten agv, even snel en makkelijk omdat mijn dochter moet trainen. En ik ga met een vriendin uit eten bij een Indiaas restaurant.
De kinderen hebben nog een restje eten van gisteren over. Aardappelen, bloemkool en 2 gehaktballen. Wij eten turks brood met ijsbergsla en gyros