Wat eten we vandaag ? deel 20!

Groenten uit de oven, met opbakaardappeltjes en een slavink

 

Ah heeft sinds kort van die Bao Buns.
Echt lekker!
Ik had spullen gebakken of gekookt die we erin konden doen met on the side: chilisaus, sambal, ketjap, bruine uitjes, prei en blokjes komkommer.

Vlees om erin te doen: kippendijen in héle kleine sliertjes, gebakken met flinterdunne rode ui en knoflookrasp, en gember.

Het was een culinair org#%sme

 

Zwemlesdag = soepdag
Zo alvast maken zodat het klaar staat als we thuis komen

 

Kipschnitzel met zuurkoolsalade en ovenfrietjes.

 

Lasagne

 

Wij krijgen binnenkort collega's van mn man te eten. Met onszelf erbij zijn we dan met 11 personen. Het idee was om iets makkelijks te koken dat je ook kunt eten als er niet genoeg plaats is aan tafel, het hoeft niet chique. Beetje niveau soep-met-broodje-hamburger.
Nu blijken twee mensen vegan te eten, eentje heeft een soja-allergie en eentje een notenallergie. Wij eten zelf niet vegan, en nu heb ik even geen idee wat ik kan koken... Iemand een goed idee?

 

Soep met broodje hamburger, en voor de vegans een vegan burger?

Misschien dat degene met soja allergie zelf suggesties heeft wat wel/niet kan voor hem/haar?

 

Pasta bolognese

 

Pad thai.

 

Homemade frietjes met snacks

 

Op www.vegetariers.nl staan ook vegan recepten.

Hier eten wij kipdijsate met saus, oosterse salade en frietjes.

 

Stamppot rauwe andijvie met gegrilde rookworst en pepersaus.

 

Aardappel puree en witlof in kaassaus (en voor man ook ham erbij). Voor de grote kinderen een broodje Unox met Unox saus.

 

Rijst salade met zalm.

 

Verse zelfgemaakte tomatensoep met balletjes en stokbroodjes

 

Nasi met een gebakken eitje, satesaus en kroepoek.

 

Kervelsoep en verse pannenkoeken

 

De mannen halen iets bij de Arena. Zij gaan naar Nederland- Hongarije.
De meiden en ik eten pasta pesto met een salade.