Mexicaanse tortillataart Ik heb het nog nooit gemaakt, maar mijn schoonvader is jarig en die houdt zooooo van Mexicaans dat ik dacht, we maken er iets feestelijks van!
Gisteren rode bietjes uit eigen tuin en een potje erbij omdat het te weinig was. Wát een verschil zeg, dan zijn die potgroenten echt niet te eten nee!
Ik kook ze altijd 15 min en dan daarna eten met roomboter en suiker (of boter en zout), hmm! Hier vanavond boerenkoolstamppot met spek en worst.