Oke meiden hier het recept. Benodigheden: 150gr Boter 3dl Water 150gr Bloem 3 Eieren 1 Ei Dooier Geraspte schil van 1 sinaasappel Olie om in te frituren. Ik raad aan om niet te frituren in de frituur pan die je ook gebruikt voor bv frietjes enzo want dan heb je kans dat die smaak er aan blijft hangen en dan is het effect van churros weg. Snij de boter in blokjes en doe ze met het water in een pan en verhit dit langzaam tot de boter is gesmolten. Breng daarna aan de kook. Zeef de bloem boven een kom en voeg dit aan het kokende water toe. Haal de pan van het vuur en klop het bloem door het water tot er een bal ontstaat. Laat iets afkoelen en klop de eieren, extra dooier en sinaasappelrasp erdoor. Doe het deeg over in een spuitzak voorzien van een spuitmond met grove kartel en spuit reepjes van zo'n 10 - 15 cm lang. Verhit de olie in een pan tot zo'n 180 graden. Frituur de reepjes deeg tot ze rondom goudbruin zijn. laat ze uitlekken op keukenpapier. Schep kaneel en suiker door elkaar en strooi dit over de koekjes. SMULLEN MAAR ...
Ohhhh GEWELDIG! Dank je wel voor het recept! nu hoef ik niet meer naar spanje speciaal alleen voor de currios maar gewoon voor op vakantie hihihi. Ga ze van de week gelijk uitproberen! p.s kun je ze ook gewoon in "normale" olie bakken in een diepe pan of moet het speciaal in schoon frituurvet? heb geen frituurpan of zo iets dergelijks
Ik bak ze altijd in normale olie, en je kan het beter in een pan doen dan in een frituurpan dus dat komt goed uit ... Maar je kan het ook in frituurvet doen maar dan krijg je luchtige Churros.. Trouwens het bovenstaande recept is neit voor een bepaald aantal personen, ik kan het namelijk in mijn eentje zo opeten hahahah
Als je er eenmaal aan begint dan is het zo verslavend dat je blijft eten inderdaad fijn om te weten dat ik gewone olie enzo kan gebruiken en niet speciaal een frituurpan hoef aan te schaffen hahaha. P.s is dat de foto van je kleine dreumes? het is een schatje om te zien
En hier is het uiteindelijk wokken geworden.. heerlijk maar dan zonder aardappels.. we hebben met rijst gedaan heerlijk ! en morgen gaan we spinazie eten
Wraps, met gehakt, kidneybonen, mais, paprika-prutje met eigengemaakt guacomole! Altijd een succes hier!
Geen idee... Verrassing. Heb een bakje uit de diepvries gehaald, maar geen idee wat er in zit (geen etiketje op gedaan ). Het is in elk geval eetbaar .
@be happy: getver, hoop niet dat het misschien kattenvoer is ofzo!? houdt het leven wel spannend hahahahaha
@ djezelf: nee, gelukkig niet, het is wel iets wat ik een paar weken geleden gekookt heb, maar ik heb geen idee meer wat het is.