In mijn kerstpakket zit een doos kniepertjes / nieuwjaarrolletjes. Ik weet dat het traditie is om deze met oud&nieuw te vullen met slagroom, maar ik wil er graag iets mee maken voor een kerstdiner. Bijv vullen met chocolademousse, maar dat ziet er aan de buitenkant niet zo leuk uit. Heeft iemand anders nog creatieve ideeën?
vullen met mousse, even aanvriezen en dan de uiteinden in gesmolten chocolade en dan met kerstspikkels
Oeh! Ja, die ga ik binnenkort zelf weer bakken . De rolletjes uit een doos vind ik nog wel ok, de kniepertjes echt niet. Je zou ze eerst in gesmolten chocolade kunnen dopen aan 1 kant, daarna eventueel door spikkels of nougatine. Dan vullen met chocolademousse en dan bij ijs met aardbeien en slagroom. Ofzoiets Zou ze niet in de vriezer doen, dan worden ze slap. En op het laatste moment vullen, dus niet al uren van te voren.