Vegetarische pasta

Discussie in 'De lounge' gestart door mroos, 28 okt 2010.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. mroos

    mroos Niet meer actief

    Mijn zus komt morgen eten en ik wil een lekkere vegetarische pasta maken. Iemand ideetjes:D?
     
  2. Devy

    Devy Fanatiek lid

    23 aug 2008
    3.437
    1
    0
    Tilburg
  3. Fleur1976

    Fleur1976 Actief lid

    29 jun 2009
    230
    0
    0
    NULL
    NULL
    spagettie met wat schepjes pesto verde erdoor heen, en mozzarella,
    kleine tomaatjes door in kwartjes en geraspte kaas erover heen errug lekker
     
  4. mroos

    mroos Niet meer actief

    Ik weet het;) maar zoals iemand in een ander receptentopic heel mooi zei; zp'ers hebben altijd van die lekkere no nonsense-recepten, ik zie op AH door de bomen het bos niet meer plus dat je altijd 100-1 ingredienten nodig hebt.

    Maar als je nog een goede tip hebt:D.
     
  5. Kuona

    Kuona Fanatiek lid

    7 dec 2007
    1.258
    6
    38
    Lekker en simpel:

    - Verse tortellini met kaas en noten van de Appie koken
    - Spinazie a la creme opwarmen
    - Dit opscheppen en daarna feta blokjes en pijnboompitten toevoegen

    En nog één:

    - Sperzieboontjes koken
    - Verse kruidentagliatelle koken
    - Ondertussen gehalveerde cherrytomaatjes bakken met een klein beetje water zodat je een soort tomaten saus/dressing krijgt
    - Serveren met parmezaanse kaas
     
  6. mroos

    mroos Niet meer actief

    Ooh lekker!
     
  7. Boefjesmamma

    Boefjesmamma Fanatiek lid

    23 jan 2010
    2.378
    1
    0
    Afgestudeerd en werk zoekende.
    Gouda
    Penne koken, daarna basilicum pesto en creme fraiche naar smaak er doorheen roeren. Dit serveren op veldsla.
    Er overheen: cherry tomaatjes, feta, rode ui, zonnebloempitjes, champignons.
    Stukje ciabatta erbij is ook erg lekker!
     
  8. PenK

    PenK VIP lid

    20 jan 2006
    6.275
    521
    113
    Deze maak ik zeer regelmatig, de vegetarische variant, of met stukjes kipfilet erdoor, net waar ik zin in heb:

    Ingredienten:
    * Paprika
    * Courgette
    * Rode ui
    * Blik reuzenbonen (naar keuze, mijn man houdt er niet zo van)
    * Pijnboompitjes
    * Basilicum (vers of diepvries van Daregal)
    * Potje rode pesto (ik vind Grand Italia heel erg lekker)
    * (Verse) pasta, liefst tagliatelle
    * Geraspte kaas

    Paprika in reepjes snijden - Courgette in stukjes snijden - Rode ui in ringen snijden. Dit alles opbakken. Als het gaar is het potje pestosaus erbij met nog wat water (zodat het wat meer saus wordt). Daarna blikje reuzenbonen erbij (= grote witte bonen) en naar smaak basilicum.
    Vlak voor het opdienen de pijnboompitjes roosteren en erover strooien, evenals de geraspte kaas (naar smaak).
    Serveer de pasta en de saus apart.

    Bon Apetit!
     
  9. MamavEsmee

    MamavEsmee Niet meer actief

    Penne koken.. courgette, champignons en uien roerbakken.. Potje boursin cuisine er door..

    ******************
    Deze is ook erg lekker!!

    Recept - Auberginepasta - Albert Heijn

    Heb deze eens tijdens een workshop koken gemaakt. Maar dan als extra spekjes er door. Kun je evt nog apart op tafel zetten.;)

    ************

    Macaron koken.. allerlei verse groenten roerbakken en dan een pot saus er door..

    Eerst de macaroni in een ovenschaal.. dan de groenten en saus, als laatste plakken tomaat en deze bedekken met mozarella of oude kaas.. Heerlijk!
     
  10. MamavEsmee

    MamavEsmee Niet meer actief

    Oja.. de laatste dan nog even 20 minuutjes op 180 granden :D
     
  11. Madelon84

    Madelon84 Niet meer actief

    weet een heel erg lekker recept:

    Caneloni met geitenkaas en spinazie met tomatensaus

    lasagne bladen gaar koken
    verse spinazie roerbakken met wat knoflook, dan de geitenkaas erdoor (verbrokkelen, en dan wat mee laten smelten) wat pijnboompitjes erdoor.
    hiervan maak je rolletjes

    tomatensaus kan je kant en klaar kopen of zelf maken.
    dat doe je over de rolletjes (in een ovenschaal) parmezaanse kaas eroverheen en even in de oven.
     
  12. maartjev

    maartjev Fanatiek lid

    9 mrt 2009
    1.534
    0
    0
    italiaanse maaltijdsalade kopen bij de AH, en daar ook de verse ravioli bij doen. vergeet de dressing niet. Is echt erg lekker!
     
  13. mroos

    mroos Niet meer actief


    Dit gaat em worden vanavond:D. lekker met zelfgemaakte pastasaus eroverheen hmm.
     
  14. Jo79

    Jo79 VIP lid

    6 mei 2007
    25.068
    3.862
    113

Deel Deze Pagina