Varkensfilet in spek met gekookte aardappelen en broccoli Orzo met courgette en tomaten Andijvie stamppot met rookworst Pasta met rode saus, courgette, ui, knoflook en gehakt Zelf gemaakte burrito's Aardappels, varkenssaucijs en rode kool
ons weekmenu is willekeurige volgorde: - Aardappels, andijvie, bal gehakt - Aardappels, witlof ham/kaas - Groentesoep met broodje (ik eet risotto, ben niet zo dol op soep) - Macaroni - pizza - Wok - donderdag eten man en dochter bij opa/oma en ik eet op m'n werk, weet alleen bij beide nog niet wat..
Hier ook zo. Vaak hoef ik niet eens naar de winkel maar alleen naar de slager aan het einde vd straat. Maakte eerder wel hele menu's maar dat werkte niet. Kook ook vaak meerdere dingen ivm puber die op allerlei verschillende tijden eet door de week heen en altijd honger heeft.
Ma: maaltijd in het vliegtuig Di: geen idee, man doet boodschappen omdat ik ‘s morgens pas land en een jetlag zal hebben Wo: Zelfgemaakte kipfrikandel, (zoete aardappel) frietjes, salade Do: Aardappelgoulash Vr: Pasta bolognese (maak meteen dubbele portie voor de vriezer) Za: Thaise zoete aardappelsoep met koriander pesto en broodje kipgrillworst met sla, komkommer, bosui en mostermayo Zo: Maïsstamppot met runderbraadworst en zoete chili jus Dessert: Chocolade en edelkirsch panna cotta, chocoladekoekjes, kersengelei (edelkirsch), kersen espuma (hier kan nog het e.e.a. aan veranderen)
Maandag: boeuf bourginion met gebakken aardappels en broccoli Dinsdag: minestronensoep Woensdag: broodje vegaworst met atjar, satesaus en gegrilde groente Donderdag: broccolitaart Vrijdag: wrap met vega shoarma Zaterdag: friet met snacks Zondag: pompoensoep
Maandag: kookt mijn mama= verrassing Dinsdag: snijbonenstamppot Woensdag: pasta met paprika Donderdag: kookt mijn mama Vrijdag: vissticks, aardappelpuree en boontjes
Ma: aardappelen, bloemkool en karbonade uit de slowcooker Di: vlinderpasta met kip en pesto Wo: mexicaanse poke bowl Do: bami met satéstokjes en ei Vr: tagliatelle stroganoff met worstjes Za: groentesoep uit de slowcooker met stokbrood en kruidenboter Zo: surinaamse rundvlees met rijst en groente
In willekeurige volgorde: Chili sin carne (hier eten we 2 dagen van: een dag met rijst, de andere dag met wraps) Bloemkool, aardappelen, hamburger Quiche met spinazie Kip teriyaki met broccoli Zoete bliksem Zaterdag buurtbarbecue
Ma: Aardappel, spinazie en gehaktbal Di: Couscous salade en kip Wo: Boerenkool stamppot. (Diepvries boerenkool) Wordt' t ineens 21 graden! Do: Rosbief (nog over van een gourmet), aardappelblokjes en diepvriesgroentenmix. Vrij: Pangafilet met korstje, wortel en gebakken aardappel. Of patat, als we geen aardappel meer over hebben. Zat: Zelfgemaakte loempia, gebakken rijst en zoetzure komkommer. Zon: Tortilla wraps
Ma: boerenkool Di: macaroni Wo: witlof (de jongens eten dan het restje macaroni) Do: erwtensoep Vr: gebakken aardappeltjes, sperziebonen en schnitzel Za+zo: bedenken we vaak op het allerlaatste moment. Vaak een soep bij de lunch en bij het avondeten een salade voor man en mij, losse rauwkost voor de kinderen en verder nog iets van pizza of friet erbij. Maar we kunnen ook zomaar besluiten om uit eten te gaan of te barbecuen of iets anders. Dat is voor ons het ultieme weekendgevoel.
Ik ben er nog niet voor de hele week over uit, maar wel een aantal dagen. Vandaag hadden we rijst met maïskolf en kipstukken van de KFC De rest van de week: - enchiladas - taco potatoes - Tomatenrijst met gehaktballetjes, tzatziki en salade van komkommer/tomaat/feta/rode ui
Maandag: rijst met gewokte groente en tofu Dinsdag: Turkse pizza met salade Woensdag: andijviestamppot Donderdag: andijviestamppot Vrijdag: couscous met kip en groente Zaterdag: pompoensoep met brood Zondag: of restje couscous of we halen iets.
In willekeurige volgorde Preistampot met speklapje Hachee met aardappelpuree en stoofpeertjes Hutspot met draadjesvlees Spaghetti met gehakt en rode saus (met extra groente erdoor) Erwtensoep met stokbroodje (meiden eten tomatensoep. Rijst met broccoli, kip en tikka masala saus Vers gemaakte pizza met groente en shoarma.
Gister 5 pompoenen geoogst uit de tuin dus daar wordt nu gebruik van gemaakt. Vandaag: lunch speltbol met vegafilet en ei Avond: wortel pompoensoep met een afbakbroodje Za: lunch pompoenpannrnkoek Avond: zelfgemaakte borrelhapjes : gevuld ei, mini quiche met paddenstoelen, stukjes kaas , soesjes met fetacreme, groentechips, bloemkoolbites. Zo: Lunch, de overgebleven borrelhapjes Avond: pizza met soep (halve pizza pp) Ma: lunch pompoenpannenkoek Avond: jackfruitstoof met aardappels en een groente (kijk in de winkel waar ik zin in heb, of geroosterde pompoen ofzoiets) Di: lunch kikkererwtpannenkoek met biet Avond: dezelfde stoof als maandag Wo lunch speltbol met vegafilet en ei Avond: nog geen idee dit wordt waarschijnlijk week een boodschappendag
Flink geschoven in vorige weekmenu, dus er schuift nu ook wat door naar komende week. En mijn toetje is aangepast n.a.v. wat experimentjes in de keuken: Za: Kipfrikandel, (zoete aardappel) frietjes, salade Zo: Pasta bolognese Dessert: Nutella panna cotta met een kersen (en edelkirsch) kern, hazelnoot sablés, gel van kersensiroop (en edelkirsch), kersenslagroom Ma: Thaise zoete aardappelsoep met koriander pesto en broodje zelfgemaakte kipgrillworst met sla, komkommer, bosui en mostermayo Di: Pasta met stoofvlees en een groene salade Wo: Ajam betawi, gesmoorde bloemkool, rijst en komkommer Do: Romige mosselsoep met pastinaak en knolselderij (en voor de niet-liefhebber van mosselen maak ik een tomatensoep), broodjes met gerookte zalm, roomkaas, rucola en kappertjes Vr: Rode biet met bosui, za’atar en fetacrème, kip in bananenketchup, en nog iets van aardappel uit de airfryer
Volgende week: - groente loempia met mie, sugarsnaps en cashewnoten - pompoen risotto (verspakket van ah in aanbieding) - macaroni - kaasscnitzel met gebakken aardappelen en worteltjes - kapsalon van kipgyros (hello fresh recept) Ben benieuwd wat mijn vriend van de 3 vegetarische gerechten vind. Hij wil altijd vlees maar aangezien ik de boodschappen doe en kook vind ik dat hij het er maar mee moet doen
Maandag. Vriend en zoon hartige taart, ik ga uit eten dochter eet bij een vriendinnetje. Dinsdag. Vriend en zoon AGV, dochter en ik rest hartige taart (dochter heeft zwemles, dus altijd irritant rond etenstijd) Woensdag. Aardappel, spinazie en cordon blue Donderdag. Bami Vrijdag. Nog geen idee
Boodschappen gedaan Za: wraps Zo: vegan "stoofvlees" met patat en salade Ma: pompoensoep met broodje bietenburger Di: hutspot met spekjes Woe: pasta met geroosterde pompoen en geitenkaas Do: rode curry met linzen en bloemkool Vrij: kliekjes of afhaal Mm beetje veel oranje groente als ik het zo zie.. En ik gok dat er nog ergens kip bij gemaakt wordt want de man zal het wel te weinig vlees vinden
Maandag- aardappel partjes, rode kool en slavinken Dinsdag- kip tandoori Woensdag- friet, snacks en salade Donderdag- erwten, aardappelen en speklapjes Vrijdag- verse tomatensoep met focaccia Zaterdag- aardappelpuree, spruitjes en drumsticks Zondag- nog geen idee misschien stamppot