afgelopen maand niet op budget gelet maar best goed gelukt 260 uitgegeven, excl luiers en voeding, en excl keer mc en keer wokken. deze week menu: maandag: pizza dinsdag: sla, gebakken aardappels en snitsel woensdag: pannenkoeken donderdag: pasta (kaasravioli van lidl met roomsaus) vrijdag: kip met aard schijfjes en appelmoes zaterdag; broodjes zondag: patatjes (zal wel mc worden of ergens onderweg wat eten vanaf efteling ) maandag:broccoli met ?
Saar@ ik doe een uitje snipperen, paprika snijden en aardappels schillen en klein snijden. bak het uitje en paprika. Als de ui zacht is voeg je de aardappelen toe en bak deze tot ze bijna gaar zijn. Dan voeg je kruiden naar smaak toe. in een maatbeker meng je 3 eieren en een scheutje kookroom. Dit verdeel je over de bijna gare aardappelen. ongeveer 8 minuten op laag vuur met deksel op de pan. tor de bovenkant is gestold. Dan draai je het om en bak het nog 5 minuten tot de onderkant bruin is.
Deze week hebben wij een heel goedkoop menu Maandag: gebakken aardappel met kipkrokant en rode kool Dinsdag: lasagne Woensdag: lasagne Donderdag: barra met tonijn of kaas (maak ze beide en dan is het kiezen) Vrijdag: "luxe" Mac and cheese (kost maximaal 4,- voor 4 personen ofzo) Zaterdag: pizza (zelfgemaakte, denk ik...) Zondag: pannenkoeken Maandag en dinsdag iets voor 2 dagen, maar nog geen idee wat precies.... Misschien kofte ofzo
Ga gewoon appeltaart bakken en heb gisteren grill-, lever-, en gekookte worst meegenomen. Kaas en komkommer nog liggen. Alles voor wraps heb ik in de vriezer dus kan ook nog. Bloem meegenomen. Man zei zullen we pannenkoeken bakken (dochter is daar dol op) prima maar dan mag hij dat doen vond ie geen probleem. Chips en nootjes heb ik nog in de kast en ook snoepjes (smarties en haribo zakjes) Zit sinds maandag 100% in de ziektewet. Moet rust houden vanaf nu omdat ik erg veel pijn heb bij mn lever gal en maag. Waardes daarvan zijn geprikt dus ben benieuwd. Moet de pijn vermijden want als de lever lang bekneld zit kan hij beschadigen en de werking achteruit gaan. Helaas werkt alleen op bed liggen en heb ook mn dochter dus dat gaat niet lukken. Op de bank gewoon pijn dus voorlopig schiet ik er geen steek mee op. Wordt zelf ook aardig krankjorem van de pijn dus ben ook niet echt een gezellige mama vrees ik. Eentje die op de bank hangt en kind zelf laat spelen. Bah. Rhesus ook weer geprikt. Bij mij is het inderdaad aan het stijgen maar gelukkig is het nog niet bij de kindjes. Dus dat is weer positief.
Nijntje@ wat vervelend zeg. Bij de zwangerschap van onze tweeling had ik ook bedrust voor geschreven gekregen. Maar had ook nog een kleintje van 2 jaar rond lopen. Dat is haast niet te doen. Sterkte!
Hoe heb jij dat gedaan dronty als ik vragen mag?? Familie woont allemaal een uur rijden weg en heb geen recht op thuiszorg. Mn man moet het maar doen zeggen ze. En laten we nou net een eigen zaak hebben dus die kan het ook niet (seizoensgebonden dus nu mega druk 14/15 uur per dag werken)
Onze familie woonde toen in de buurt, maar wilde niet helpen. Bij de minste of geringste inspanning kreeg ik harde buiken en zelfs twee opgenomen geweest met weeën. mijn man was alleen de weekenden thuis, werkte in Duitsland. zijn baas heeft toen zorg verlof gegeven. Hij mocht de vrijdag, zaterdag, zondag en maandag thuis zijn. Elke ochtend kwam er iemand van de thuiszorg onze oudste douchen. De rest moest mijn man maar in het weekend doen. En koken deed ik wel zelf, maar in etappes en veel zittend. Ook een aantal weken gehad dat ik niets kon en toen 3 weken bij de ouders van een vriend van ons ingezeten op de dagen dat mijn man moest werken. Zij namen de zorg van de oudste over en kon zelf mijn rust nemen. Informeer eens of de organisatie home start bij jou in de buurt zit. Daar zijn vrijwilligers actief en helpen bij gezinnen waar het even niet lekker loopt Door wat voor reden dan ook. Ze doen geen huishouden maar zijn er om wat leuks te doen met de kinderen in een gezin. Wij hebben dat een tijdje gehad na de geboorte van de tweeling.
@Nijntje, kan/wil jouw (schoon)moeder niet zo nu en dan komen? Desnoods een nachtje blijven? Kennis van mij is net bevallen van de 2e en zij is helemaal tot achter toe uitgescheurd. Haar moeder woont anderhalf uur rijden verderop maar zij komt wekelijks daar te helpen. Een buurmeisje die handig is? Goede vriendin? Of iemand voor stage voor een passende opleiding? Ik begrijp dat jouw man ook niet alles kan doen. Wij hebben ook een eigen zaak en heb 2 maal een keizersnee gehad en een buikoperatie, tja dan moet je je ook maar redden. Geen recht op wat voor hulp ook als je een gezonde man hebt. Gelukkig had ik wel hulp van de familie.
Hoi! alweer een tijdje niet meegeschreven, ik zit eigenlijk steeds goed qua budget. Daarom houd ik het nu niet meer bij. Ik heb het van oktober t/m maart aan een stuk door elk bonnetje bijgehouden. We hebben een frambozenstruik gestekt 2 jaar geleden, hier hebben we het een tijdje geleden ook over gehad in dit topic, maar ik wilde even zeggen dat mensen die van frambozen houden en van geld besparen houden, er echt 1 moeten aanschaffen. Geweldig!! Begin van de week begonnen ze rood te worden, 3 dagen geleden heb ik er 15 geplukt, gisteren 40, vanochtend waren er alweer 15 rood.. het houdt niet op. Scheelt toch weer in fruit. Mijn kinderen lusten ze nog niet, maar mijn man en ik en het konijn zijn er gek op De kruisbessenstruik die ik 2 jaar geleden in de tuin gezet heb, zit ook helemaal vol, zijn nog niet rijp. Daar kan ik binnenkort jam van maken bijvoorbeeld, of een toetje van maken. Ik heb ook nog een projectje Paprikas uit zaadjes die niet slagen, en aarbeienplantjes uit zaad (ieminimie zijn ze, maar het begin is er), komkommerplanten (die zaadjes uit de komkommer, soms vindt je er een) uit zaad gaat geweldig, binnen 2 weken zijn het al hele plantjes. Ook basilicum geplant uit zaad, kon ik kado geven aan familie, mooie stengels worden het, zo simpel om te kweken, veel sterkere planten dan uit de winkel. En het leuke is dat het me bijna geen cent gekost heeft. Ik denk dat ik nog wat aardbeienplantjes ga aanschaffen en wat munt, dan echt de plantjes he? van de munt kun je erg leuke thee maken, En blinde mevrouw met rijbewijs | Knurft.net de aardbeien omdat die nog wel enige tijd gaan duren en de kinderen wel de aardbeien lusten. @Nijntje sterkte, ik was ook niet gezellig rond die periode. een tweeling in je buik is sowieso erg zwaar, je hebt weinig energie, en je kunt beter ook niet teveel doen (bukken etc). Ik had het geluk dat mijn man en moeder+schoonouders veel van me over konden nemen, en dat zoontje nog lekker sliep van 12-14 en dan sliep ik ook mee. Plus 2 dagen kinderdagverblijf. Ik werd destijds ook nog met 26 weken opgenomen dus moest de zorg volledig uit handen geven Ik had trouwens ook geen recht op thuiszorg, belachelijk! Na de geboorte van de tweeling, toen zij thuiskwamen, had ik er wel recht op.
De aardbeien plantjes kun je makkelijk vermeerderen. De uitlopers vastprikken in de grond of potje en een nieuw plantje is geboren. ...
Nijntje sterkte. Heb geen tips voor je. Lijkt me wel zwaar een tweeling en dan alle klachten...... Hier hou ik de boodschappen niet zo bij, alleen globaal en dat gaat wel oke. We eten nu sla uit eigen tuin. De wortels groeien mooi en de feambozenstruik begint framboosjes te maken. Verwacht er niet zo veel van aangezien de stek rond april is geplant....maar iets is al leuk....
Nijntje: Is het gelukt met haar verjaardag? Hoe is het met jezelf? Heftig zoveel pijn zeg. Hopelijk kunnen de kindjes nog even bij je blijven groeien. Lastig dat je zo weinig hulp kunt krijgen. Ik had het enorm getroffen met mijn moeder na de keizersnede. Willen ze niet een dagje komen helpen? Ukkie: Oeh die wraps maak ik ook regelmatig, zo lekker. Vooral als je ze even in de koelkast laat liggen, trekken alle smaken er lekker in. Mamachantal: Leuk in de efteling? Druk of viel het mee? Dronty: Klinkt heerlijk. Ga ik een keer maken van de zomer. Onskleintje: Klinkt heerlijk die frambozenstruik al hou ik er niet zo van. Pikken de vogels ze niet weg? Hier zit het afgeladen vol met vogels dus dat soort struiken zijn hier zo kaal. Hier niet echt zicht op ons budget terwijl dat eigenlijk wel moet. Maar zit er een klein beetje doorheen. BV loopt niet helemaal lekker en de kids zijn al bijna een maand af en aan ziek. Ik zit nu al voor de 2e week helemaal in huis. Dochter heeft mond voet hand ziekte. Dus mijn man haalt vaak de boodschappen of ik even 's avonds, maar goed de keuzes zijn dan soms toch net even anders. Ik red het wel aardig hoor, maar ga soms toch net even 10-20 euro over mijn budget (heb wel een buffer van 25) en dat wil ik eigenlijk niet. Hopelijk heb ik na de vakantie in augustus meer energie voor alles. Hebben gegeten: zondag: burrito's Maandag: gewokte boontjes met gebakken aardappels en kipburger Dinsdag: Lasagne Woensdag: Pizza en manlief had een slagingsfeestje van zijn broertje Vandaag: Broccoli Morgen: waterkersstampot (als ik dat tenminste kan krijgen hier in de supermarkt). Zaterdag: Patat
Hier gaat het redelijk met het budget. Ons weekmenu: Vandaag:hartige taart met broccoli en kip morgen: moussaka zaterdag: knoflook chili oven friet met doperwten zondag: bbq bij schoonouders maandag: enchilidas
Daar is 'ie dan Het recept voor de kikkererwtencurry! Kikkererwtencurry Lekker met couscous of rijst, of eventueel gewoon zo, maar maak dan iets meer per persoon. Ingrediënten (2 personen) 1 blik kikkererwten (400 gram), uitgelekt (of nog goedkoper, gedroogde kikkerwten opkoken) Wat 'restjes' groente (kan zo ongeveer iedere groente in!) 1 blik gepelde tomaten 150 ml yoghurt 1 ui 2 teentjes knoflook 1 tl komijnpoeder 1 tl korianderpoeder 1 tl gemberpoeder 1/2 tl asafoetida (bovenstaande kruiden zouden in hun geheel vervangen kunnen worden door kerriepoeder of masala; het smaakt dan natuurlijk wel wat anders) 1 tl rode peper, of een paar scheutjes tabasco 1/2 tl kaneelpoeder of één kaneelstokje 4 el olijfolie zout en peper naar smaak Snijd de ui en knoflook fijn en fruit ze in de olijfolie. Voeg de kruiden toe (en een beetje zout en peper al eventueel) en bak ze 30 sec tot een minuut mee. Voeg nu de yoghurt en tomaten (niet uitlekken) toe. Breng aan de kook en voeg je restjes groente en kikkererwten toe. Kook ca. 5 min op laag vuur en doe er naar smaak peper en zout bij. Lekker gegarneerd met verse koriander of bieslook.
Dit heb ik vorige week gekocht. Onder budget --Action-- Kikkererwten 400gr 2x 0,98 Dikke bleek 750ml 0,77 Totaal 1,75 --AH-- Parmezaanse kaas in groot blik 2,98 Bananen 5st 0,99 *duur Scharreleieren 10st 1,29 Chocolade 0,39 Chocolade 0,39 Geitenkaas 1,69 Feta 1,11 Citroensap 0,56 Totaal 9,40 --AH-- Theebiscuit 240gr 0,39 Havermout 500gr 0,41 Houdb. halfvolle melk 0,69 Totaal 1,50 --Lidl-- Bananen 0,93kg 0,92 Wortels 0,75 Champignons 0,75 Komkommer 0,35 Straciatellaijs 1l 1,69 Gegrilde paprika 400gr uitlekgewicht 2,49 Totaal 6,95 --AH-- Vochtig toiletpapier 0,80 Tomaten in blik 0,39 Tomaten in blik 0,39 AH Pindakaas met stukjes noot 2,14 Chips naturel 0,58 Pitabroodjes 10st 0,65 Kappertjes 60gr uitlekgewicht 0,65 Totaal 5,60 --C1000-- Witte druiven 1,49 Totaal 1,50 --C1000-- 6x tomatenpuree 0,48 Gecondenseerde melk 1,39 Totaal 1,85 --AH-- Witbrood 1,09 Witbrood 1,09 Korting witbrood -0,55 Bloem 1kg 0,39 Penne rigate 500gr 0,98 Tomaten in blik 0,39 AH Volle yoghurt 0,92 Groene linzen gedroogd 900gr 1,59 Fritessaus 850ml 1,69 Totaal 7,60 Totaal week: 36,15 Weekmenu voor deze week: Gisteren: groentesoep met vermicelli (+1 extra eter) Vandaag: Polenta Voor de rest: Spaghetti met tomatensaus en groente Roti Penne met worteltjes, munt & feta (doorgeschoven van vorige week omdat mijn vriend onverwachts een dag niet thuis at) Zoete aardappel overbakken met ei en geitenkaas Maaltijdsalade
@Saar nee bij ons zitten er geen vogels bij, maar je zou er een net over kunnen spannen. Sterkte met de kinderen! ik zag op google dat het ongeveer 2 weken duurt. @Lea Bedankt voor aardbeien-tip, dan kan ik gewoon een stekje bij mijn ouders ophalen, scheelt weer.
Ja net zou kunnen inderdaad. Volgend jaar maar eens proberen. Krijg volgend jaar ook een stekje van mijn zus met aardbeitjes. Blaasjes trekken weer weg nu, maar nu zijn ze beiden snotverkouden en dochter rochelt en hoest als een gek.
hoi meiden, Tijdje geleden! heb nog niet alles bijgelezen hier gaat het qua budget redelijk. vorige week 20euro boven budget i.v.m bbq met familie.. morgen ga ik weer boodschappen halen weet nog niet precies wat, ik laat me inspireren door de aanbiedingen heeft iemand hier een lekker recept voor spitskool? deze heb ik nog liggen en weet niet zo goed wat ik ervan kan maken eet het eigenlijk nooit.. @saartje22: beterschap met de kids!
Thanx voor recept van de curry. Ik eet er graag stukjes kipfilet door maar dat moet vlgs mij wel kunnen. Dit recept ga ik zeker maken. Heb hem al opgeslagen @petrova: wat doe jij met die gegrilde paprika's? Ik zie ze ook wel liggen bij de Lidl en denk dan na wat ik ermee kan doen. Maar vind het op zich ook wel duur. En bij de AH heb je van hun basic merk fusilli 1kg voor 0,80. Mss kun je dat gaan gebruiken ipv penne rigate. Is dan een stuk goedkoper. Wat heb jij trouwens veel gekocht voor zo weinig geld!!! Toppie. Maarre, wij redden het niet met 2 broden in de week. Meestal wel 5. + bijkomend beleg @ spitskool recept: spekjes bakken. Een fijngesneden spitskool mee wokken. Spitskool slinkt dan en de smaak vd spekjes trekt dan lekker door de spitskool heen. Lekker bij gebakken of gekookte aardappels. Maar meestal eet ik het zelfs zonder iets erbij. Zoooooooo lekker. Ons menu: Gister: zelfgemaakte babi pangangsaus vd buurman gekregen (die houdt zo van koken maar kookt wel voor een heel weeshuis en houdt vaak iets over haha) Vandaag: pastaschotel Vrijdag: restje pastaschotel en chinese tomatensoep. Kids gaan op schoolreisje en krijgen daar ook al patat. Zaterdag: aardappels, rode kool en varkenslap Zondag: rijst + kip teryaki met sperzieboontjes
@nijntje Hoe gaat het nu? Was de verjaardag nog leuk? @petrova lekker recept! Ik Lust alleen geen koriander maar daar vindt ik wel wat op, ga t binnenkort eens maken. @ hier gaat het ook niet super met budget. Wat daagjes weggeweest.. erg gezellig maar kost ook wat extra. Maat daarnaast al weer een paar keer bij familie gegeten. En wat betreft boodschappen enorme zin in chocola en lekkere dingen Volgende week even beter opletten dit was ons weekmenu maandag: brood (weekend al genoeg gegeten op het strand) Dinsdag:truffel risotto met kip Woensdag: sla met tonijn en spinazie, carpacio vooraf. vandaag: spinazie krieltjes en vissticks morgen: eten bij sm zaterdag eten bij zus zondag: eten bij sm