Ik heb vrijdag een zakje buffelmozarella opengemaakt. Ik had er maar een klein stukje van nodig dus heb de rest, inclusief het vocht, in een afgesloten bakje in de koelkast gedaan. Eigenlijk wil ik het pas morgen gebruiken. Zou het dan nog goed zijn??
Ik bewaar het zo ook wel eens een paar dagen. Wel ruik ik er nog altijd even aan voor ik het weer gebruik. Vaak is het gewoon goed, maar als ik mijn twijfels heb gooi ik het weg.