Ik heb onze frituurpan vorig jaar de deur uit gegooit maar nu zou ik wel eens aardappeltjes willen frituren. Ik heb frituurolie gekocht, die kan ik toch gewoon in een pan doen? Zo ja, hoe lang moet het dan verwarmen?
zet je pan op een niet al te hoog vuur.. laat het rustig aan opwarmen.. en doe er na ongeveer 5/10 minuten even een stukje oud brood in (wel vasthouden!) als het gaat bubbelen net als dat je frietjes in je frituurpan doet kan je de aardappeltjes erin doen! oja.. pas op voor de spetters.. kunnen heeeel erg heet zijn! ik frituur ook altijd in een pan.. alleen dan met zonnebloemolie.. vind ik lekkerder smaken dan frituurvet..
Indd..voorzichtig met het hoge vuur..vlam in de pan kan maar zo gebeuren..Als je een braadpan hebt..Is dat mijn advies..! Eet smakelijk..Groetjes Wendy Oud horeca/cafetaria medewerkster..!