Hey, Als je cupcakes maakt en wilt bekleden met marsepein of rolfondant, snij je er dan een stuk af? Op foto's zie ik dat de cakes niet boven het papiertje komen en blijkbaar vlak zijn, dus ja.. Misschien domme vraag, maar vraag het mij af. Bedankt in ieder geval!
ligt eraan hoe groote kop erop zit, als ze een beetje vlak zijn dan niet, maar als er echt een ronde bolling op staat dan wel.
Aha, dus toch! Als het een 'lichte' kop heeft, misschien effe omgekeerd op een rooster leggen, of beter niet?
Je kan ook als je ze uit de oven haalt er een snijplank op leggen. Dan worden ze ook behoorlijk recht. Tenzij er natuurlijk zo'n mega paddenstoel bovenop zit, maar dan moet je ook iets minder beslag gebruiken.
Ja, had ik de laatste keer gedaan, maar inderdaad teveel beslag gebruikt. Thx voor de tips in ieder geval, we kunnen gaan oefenen nu!
misschien een kleine tip voor als je veel cupcakes maakt, bij action hadden ze silicone cubvormen, heb ze mee genomen, zal ze weekend een s gaan proberen