Houdbare maaltijden voor onderweg

Je kunt natuurlijk dingen in een koelbox in de auto doen om ze wat verser te houden. Ik denk dat je wel een dag of 4 onderweg bent? Waar slaap je dan? Ik zou dan nl meteen een supermarkt meepakken voor iets vers, dan hoef je niet zo te slepen.

 

Wat mijn voorganger ook schrijft koelbox mee en onderweg aanvullen.

Als we langer rijden ( italie) nemen we broodjes/ rozijnenbollen, kleine komkommers, fruit ( appel of banaan), drinken mee. Op brood ham, kaas. Stoppen we nasst de broodjes anders trekt het er zo in. Lekker met plakjes komkommer of eten sat er zo bij. Voor die keer hebben we een tube pasta voor gemak.
( extra water onder de stoel voor nood/ file)

Verder verpakt koekje of voir de luefhebbers ontbijtkoek sultana

Voor de volgende dag halen we wat extra fruit en of broodjes.

Vooral niet te veel

 

Er zijn op zich genoeg houdbare dingen te koop. Het is natuurlijk anders dan vers, maar je prima mee te redden. Er is van alles in blik of pot te koop, fruit, groente, krieltjes en zelfs maaltijden als hachee of goulash. Kant en klare diepvriesvak eenpansgerecht wat je vanuit de vriezer in een koeltas doet is de eerste 24 uur ook prima te gebruiken.
Je hebt van die vacuüm verpakte burgers e.d.
Er bestaan ook van die pastagerechten die je met water aan de kook moet brengen.
Crackers en dan met dingen als een blikje leverpastei, kleine kuipjes jam, mini verpakkingen hagelslag e.d.
Als je je verder niet instelt op culinaire hoogstanden kan je best ver komen .

 

Verpakking wraps die kan je dan zelf belegen met van alles en nog wat bv tonijn wat mayonaise komkommer tomaatje.

 

Eerste vraag: heb je koeling, heb je de mogelijkheid wat op te warmen of te koken? Zo nee, dan denk ik niet dat je gelukkig wordt van 3 dagen koud blikvoer en crackers met lauwe drankjes. In zo'n warme volgepakte auto wordt brood, kaas, rauwkost echt snel klef. Ik zou toch wel brood scoren bij bakkertjes onderweg en voor avondeten ergens bij een wegrestaurant/hotel stoppen (ik neem aan dat je ook niet 2-3 nachten in de auto doorbrengt?)

 

De lokale supermarkt dus. Frankrijk Spanje.. het zijn net mensen die er wonen elk dorp heeft een supermarkt en een bakker.. kost weinig, toch vers.

 

Veel hotelkamers hebben een waterkoker. Cup a soup en instant noodles kun je dan makkelijk klaarmaken. Unox heeft ook instant pasta varianten. En een waterkoker neemt ook niet veel ruimte in beslag om zelf mee te nemen.
Knakworsten kun je ook opwarmen in heet water en broodjes blijven best een dag of 2 lekker als je ze meeneemt zonder beleg.

 

Pocket stove met een klein pannetje en potjes cup a soup. Van t merk Coertjens is ook t nodige aan blik gerechten te krijgen, prima eetbaar spul!

Camping Gaz pitje met die verwijderbare gasbusjes (de luxe blauwe bolletjes zeg maar) zijn ook een uitkomst. Daar kan je prima op koken.

Onderweg klein plaatsje pakken en boulangerie opzoeken voor de heerlijkste broden. Wilde zeggen vergeet de ham niet, maar verwacht dat dat afvalt gezien de bestemming.

 

Wij nemen bij lange roadtrips een klein brandertje en pannetje mee. Kunnen we koffie zetten en (vega)worstjes opwarmen, soep uit blik opwarmen. Daar kun je wel een maaltijd mee maken.
Eerste dag maaltijdsalades mee voor iedereen, dan zijn ze nog fris.

Ik snap ook wel dat je niet iedere dag zin hebt om van de snelweg af te gaan zoeken naar supermaktjes en daar met de kinderen doorheen. Bij ons zijn dat nooit de beste momenten van de vakantie zeg maar

 

Ik zou dus kijken welke plaatsen je verblijft en naar de route die jullie gaan rijden, daar gaan kijken voor eetgelegenheden. Misschien juist wel overdag warm lunchen en s avonds een broodje?
Is er een pizzaria nog open? of een Carrefour die heeft ook vaak warme maaltijden etc