mijn schoonzus heeft altijd een bakje van c1000.. die is heerlijk. Maar moet zeggen dat het ook de enigste is die ik ken dus geen idee hoe de rest smaakt
een soort mayonaise, met een heleboel knoflook Wij zijn hier dus een beetje uitgekeken, op die van de AH zowel het gele bakje als de verse.
Hier mijn recept: 4 Knoflooktenen, 2 eigeel, 1 1/2 dl. olijfolie,theelepel witte wijn, peper, zout,sap van een citroen. Knoflook schillen in een vijzel met een snufje zout fijn stampen (of in keukenmachine of gewoon met knoflookpers) eigeel toevoegen en beetje bij beetje de olie bijschenken ( en echt drupje voor drupje anders wordt hij niet dik!!) zo ontstaat er een soort mayonaise zodra de saus dik vloeibaar is de witte wijn en citroensap toevoegen op smaak maken met zout en peper.