Dag dames, Sinds ongeveer 3 weken heb ik een onbedwingbare behoefte aan wortels. Ik eet dagelijks minimaal 300 gram (zakje geraspte kleintjes van de ap voor een euro). Nu ik vandaag een halve kilo heb weggetikt, begon ik me af te vragen of dit eigenlijk wel kan. Ik lees gemengde berichten online, wie weet hier wat meer van?
Het kan zonder problemen: wortel bevat betacaroteen. Dat is een voorloper van vitamine A. Als je teveel vitamine A slikt is dit schadelijk, maar je lichaam zet niet meer bètacaroteen om dan je nodig hebt. Daarom stoppen ze in zwangerschapsvitamine pillen ook altijd bètacaroteen en niet de directe stof vitamine A. Dat is veiliger. De maximale dosis van vitamine A zou overeenkomen met 375 gram wortelen per dag (ik vond een omrekentabel), maar zoals gezegd, meer is dus niet gevaarlijk omdat je de voorloperstof inneemt die niet meer dan dat wordt omgezet in het lichaam. Ik zou het zelf houden op die 375 gram per dag als maximum. Gewoon, voor de zekerheid.
Je huid kan wel oranje kleuren van zoveel betacaroteen, dus ik zou wel oppassen met grote hoeveelheden.
Mijn verloskundige zei juist beter niet teveel ervan eten.. maar zolang je geen kilo's naar binnen werkt lijkt het mij geen probleem
Hahah alsof ik deze topic geopend heb.. bij mn eerste zwangerschap had ik dezelfde verslaving. Uiteindelijk met mezelf afgesproken max 1 zak per dag van 350gr te mogen eten. Het was zelfs zo erg dat als ik een zak uit de koelkast pakte, er minimaal nog een ongeopende moest liggen.. 😂 Volgens mn vk kon het niet zoveel kwaad zolang ik maar gewn kilo's weg at. Ohja, na de bevalling vond ik er niks meer aan en heb ik na 1 wortel de boel weggegooid 😆