Wie heeft voor mij het recept dat twee weken terug in de lidl folder stond van hete bliksem met knakworst vanmorgen zag ik hem nog en nu ik het wil maken kan ik het jergens weer vinden.
Recept voor: Hete Bliksem Benodigdheden: - 1 kg kruimige aardappelen, geschild en in gelijke stukken gesneden - 1 bakje spekreepjes 2x 125 gram - 1 bouillonblokje - 2 appel, elstar, geschild en in stukken gesneden - 75gr boter - blikje knakworst 400 gram Bereidingswijze: - Verhit de spek met 25 gram boter in een flinke pan. Laat 5 minuten zachtjes bakken. Giet er een halve liter water bij, samen met het bouillonblokje. Breng aan de kook en voeg de aardappels toe. Doe er na 15 minuten de appels bij en laat nog 10 minuten koken. Voeg de overige boter toe en stamp tot een grove puree. Halveer intussen de knakworstjes in de lengte en verwarm ze. Schep de puree in een taartvorm en leg de worstjes er in een ruitpatroon op. ( De laatste stap kun je ook een ovenschaal of andere vorm naar keuze nemen of gewoon uit de pan scheppen en de worst erbij serveren...) Bron: Lidl reclame folder van deze week!