Wie helpt mij aan lekkere vlees/groente/saladetips voor de gourmet? Mijn schoonvader is binnenkort jarig en wilde dit jaar geen verjaardasgcadeau. Omdat ik toch wel wat wil doen, en hij gek is op eten, wil ik hem uitnodigen voor een gourmet bij ons thuis. Maar... ik heb nog nooit zelf gegourmet en verder dan een biefstukje, gemarineerd kipfiletje en een balletje gehakt kom ik niet Wie heeft voor mij een paar tips? Het moet niet al te ingewikkeld zijn. Salades, bijgerechten enzo zijn ook welkom! Alvast bedankt
Wat als toetje bij ons altijd erg geslaagd is met gourmetten zijn pannekoekjes met ijs! Gewoon een beetje dun pannenkoekenbeslag maken. In pannetje, wat bruine suiker erop nog in het pannetje en dan een klein bolletje ijs, heerlijk! Verder doen wij qua vlees eigenlijk wat jij ook doet, wel vaak ook nog iets als varkenshaasjes. Maken ook zelf kruidenboter, erg smakelijk vinden ze dat altijd
Wat wij meestal halen: biefstukjes (tja.. het is nou eenmaal zo ) kipfilet Gehaktballetjes (bij de appie hebben ze echt heerlijke runder hollandse gehaktballetjes) Cipollata worstjes in stukjes (ook van de appie, rundvlees) hamburgertjes (ik ben van de verse, mijn man juist van de diepvries) Shoarmavlees Bij de appie hebben ze allerlei mini dingen voor op de gourmet zoals blindevinkjes, hamburgertjes etc. En ze hebben ook complete gourmetpakketten. Paprika ui krieltjes ei geraspte kaas geraspte worteltjes stokbrood met kruidenboter rundvlees/hurzaren salade Simpel gemengde sla met wat je lekker vindt erin o ja, satesaus (wico is hier favoriet ) En pas op... het kan verslavend zijn whahaha
vlees/ vis: schnitzeltjes (of zelf stukjes snijden) shoarma kipfiletjes hamburgertjes biefstukjes cordon blue hamlapjes kleine frikandelletjes vis (stukjes zalm, tonijn, witvis) overige: ei aardappelschijfjes paprika, ui, champignons, ananas, mini maiskolfjes stokbrood kruidenboter satésaus en andere sausjes rundvlees slaatje salades, komkommer, tomaatjes pannenkoekjes Ja bij ons staat altijd de hele tafel vol...
Gehaktballetjes in bacon of spek gerold. Gamba's germarineerd in olijfolie met zeezout en knoflook. Gemarineerde stukjes zalm. Schijfjes courgette. Schijfjes aardappel. Pannekoekbeslag. Geklutst ei. Allerlei fijngesneden groenten. De dipsaus PAte Royal is een super lekker gourmet sausje
Wat ik zelf altijd erg lekker vind bij de gourmet is fruit. Banaantje, perzik, ananas... Even bakken,... Heerlijk! Nog een tipje: Kook de aardappelschijfjes of krieltjes even voor, anders zijn ze pas gaar tegen de tijd dat je uitgegeten bent...
wist dat ik dit topic NIET moest lezen Nou sterf ik van de trek in al dat lekkers EN wil ik weer eens gourmetten...en mn vriend heeft er n broertje dood aan ik zou wat salades oid erbij doen zodat mocht je even je pannetjes nog vol hebben je toch wat kan eten. Stokbrood doet t erg goed bij ons voor erbij en geklopt eitje vooral als je wat groentes hebt die je er bij in t pannetje kan doen vallen hier altijd in goede aarde (naja andersom dus eerst groenten en dan ei erbij ). Je kan meestal wel bij supermarkten gourmet schalen kopen/bestellen. Ook bij slagers en waarschijnlijk ook wel bij de visboer hebben ze speciaal samen gestelde schalen. Oja en neem vloeibare boter, is ideaal voor gourmet...geen geklieder met stukjes boter die halverwege al van je mes vallen Hopelijk heb je n beetje ruime tafel. Anders zou ik voor n ongeveer even hoge tafeltje erbij zorgen zodat je n beetje uit de voeten kan met al t spul wat je op tafel wil hebben. Zitten wij altijd mee En mijn ervaring met de volgende dag: je hebt altijd teveel spullen in huis gehaald dus de volgende dag word het rijst ofzo met allerlei verschillende stukjes vlees en groenten
O ja! Dat prutje de volgende dag is altijd zooo lekker.. Ik gooi ook alles bij elkaar, lekker sausje erbij en smullen maar...
er staan heerlijke en bruikbare tips bij! Vooral vis, daar had ik niet eens aan gedacht. Maar mijn schoonvader is er dol op, dus dat zal ik zeker halen (gamba's! jammie) En inderdaad pannenkoekbeslag en fruit als nagerecht. En met een paar bolletjes ijs. En een gehaktballetje met daaromheen een spekje zal het ook wel goed doen. Lekker simpel te maken ook. Nog meer tips zijn welkom hoor
Vis is inderdaad ook heerlijk op de gourmet: Tonijn, zalm, kabeljauw, scholfilet, heilbot, zeewolf, grote en/of kleine garnalen in een knoflookolie. Wij hebben altijd standaard paprika, uien, champignons erbij. Verder Kruidenboter en stokbrood. Atjar tampoer (zure salade uit een potje), gewoon rundvleessalade of huzaren. En een verse krop sla met lekkere dressing, kip en pasta. Voor erbij hebben we ook altijd ananas en perzik. Wat ook lekker is is een banaantje om te bakken. Inderdaad eitje erbij en aan het eind crepes, pannekoekjes met een bolletje ijs. Vlees: biefstuk, shoarma, varkenshaas, tartaar, kipfilet, worstje, schnitzel, vlees gewikkeld in spek enz. En voor de de vis en het vlees kun je ook apart wat kruiden en verschilende marinades op tafel zetten. Heb nu inderdaad ongelofelijke trek.
ik ben dol op de sauszakjes waar je mayo en water door doet (zo uit mn hoofd, is dat niet van duyvis oid? die verkopen ze bij de AH wel), dat maakt mijn vlees altijd direct een stuk lekkerder en ik sluit me aan bij Wilma, ik had dit niet moeten lezen ik krijg acuut neigingen om zelf te gaan steengrillen morgenavond het water loopt me in mn mond
wat ook lekker is, wat nootjesschaafsel/stukjes en een paar soorten saus (bijv. aardbei of chocolade) voor over het ijs als toetje... valt weer te combineren met die pannekoekjes erbij, jummie!
nog een laatste ingeving, wij hadden laatst bij de c1000 mini runder slavinkjes gekocht voor op de steengril, het klaarmaken duurde wel ff wat langer maar met wat geduld ging het prima en was erg lekker
ik haalde nooit zo'n schotel ik haalde altijd gwoon vlees los en sneed dat in kleine stukjes speklapjes kipfilet runderlapjes enz
Feta, bosui en miniknakworstjes mogen bij ons ook nooit ontbreken met gourmetten! Eigenlijk kun je gewoon alles in je pannetje gooien wat je lekker vind! IDEAAL. Heb er nu zelf ook weer zin in!
Als rasechte Zwitserse hoort er bij mij altijd Raclette-kaas bij. Die is in de meeste supermarkten te koop. Dat is zó lekker uit het pannetje met wat krieltjes, zwarte peper uit de molen en paprikapoeder yummie! =P~ Een blok belegen goudse kaas die je in dikke plakken snijdt kan trouwens ook prima hoor. En plakjes ontbijtspek vind ik ook heerlijk
als wij gaan gourmetten heb ik altijd zowieso de "standaard" dingen als: kipfilet - biefstuk - varkensbiefstuk - hamburgertjes.... daarbij doe ik altijd van die mini chipolataworstjes - shoarma - minivinkjes... ik maak altijd een salade erbij met uiteraard stokbrood en de kruidenboter... ook maak ik een schaaltje met geklutste ei om onderin mee te laten bakken, en een schaal met daarop sla-komkommer-tomaat-ui-zilveruitjes-augurk en mais als toe vaak "gewoon" een ijsschnit of sla met slagroom en saus eroverheen leuk opgemaakt allemaal natuurlijk... je kunt met gourmetten zoveel variëren dat je gewoon even tussen de reacties door moet lezen om te zien wat je (jullie) lekker vinden, en daar een combinatie van maken... heel leuk idee in ieder geval, en veel succes ermee... gr.smoekie
Hallo allemaal Wat het bij ons ook altijd erg goed doet zijn mini sate en mini tandoori. Kipfilet in stukjes, marineren in sate of tandoori en dan op een cocktailprikker rijgen. Errug lekker