Hoi dames, ik had laatst mijn oproepje geplaats.. Bedankt voor alle reacties maar ik heb er een gevonden die aan al mijn eisen voldeed(wel prijzig hihi) Nu heb ik een vraagje over de vulling. Welke vulling zou ik kiezen? Ik weet totaal niet wat lekker is. Mijn zoontje word dan een jaar en moet 2 vullingen uitkiezen. Aardbei* Jam, diverse smaken* Appel* Kersen* Banaan* Limoen* Banketbakkersroom Oreo Bosvruchten* Slagroom Caramel* Speculaas* Chocolade* Tropische vruchten* Frambozen Zwitserse room Dit zijn alle keuzes.
Frambozen en witte chocoganache is een lekkere combi. Ik weet niet of ze met chocolade ganache bedoeld.
Weer 1 tje van mij. Voor het eerst met royal icing gewerkt, moet echte een ander spuitmondje aan gaan schaffen, want dit was nog niet ideaal.
Te groot, maar het is zo'n kunststof spuitmondje van wilton en daar zit een naadje in, dat zie je in de lijntjes terug.
En nog een fotos van de hysterische binnenkant. Helaas nu nog 15 punten van Multivlaai over.. Deze is nagenoeg op
Mich 18.... wat vindt jij prijzig... zulke taarten zijn idd duurder dan bv de Hema maar wel veel persoonlijker. Er gaan toch wel wat uurtjes inzitten in het maken van zo n taart dus echt veel verdienen doen we er niet op.... tenminste ik niet
Macy, die is echt perfect gewordne zeg! Die van mij is volgens mij zwaar mislukt. Nou ja, niks aan te doen, als ie maar smaakt
Recept cinnamonrolls: 250 gram tarwebloem 100 gram suiker (2 keer 50 gram) 5 gram zout 1/2 zakje gist (of 15 gram verse gist) 100 ml lauwwarm water 40 gram boter, gesmolten 1 ei, losgeklopt 1-2 eetlepels kaneel 50 gram rozijnen, geweld ronde dichte taartvorm 22 cm, (of dus hartvorm ) Bloem mengen met 50 gram suiker, zout en gist. In het midden een kuil maken en 3/4 van de boter, ei en water erin gieten en kneden tot deeg. Als het deeg nat blijft en erg plakt nog iets bloem toevoegen. 15 minuten laten rusten, afgedekt met plastic folie. 50 gram suiker en kaneel in een kommetje mengen. Werkvlak invetten met olie, hierop het deeg 5-10 minuten goed doorkneden tot het soepel en elastisch is. Uitrollen tot een lap van 30x50 cm. Bestrijken met de rest van de boter, (even opnieuw smelten) en daarna bestrooien met suiker-kaneelmengsel. Rozijnen verdelen over het deeg en de lap losjes oprollen vanuit de korte kant. De rol in 12 stukken snijden en deze plat in de ingevette vorm leggen, met wat tussenruimte. Begin aan de rand, daarna in het midden. Afdekken met een met bloem bestoven doek en een uur laten rijzen op een warme plek. Oven voorverwarmen op 200 graden, vorm in het midden van de oven zetten en 25-30 minuten bakken. Keer de broodjes direct juit de oven op een bord en laat 10 minuten met de vorm erop afkoelen, zodat de suiker goed in de broodjes kan dringen. Daarna weer omkeren, vorm verwijderen en verder af laten koelen.
Het blijft een leuk topic dit Hier ook weer een keer een taart gemaakt. Zitten echt wel wat verbeterpunten op (kreeg de fondant niet mooi om de vorm heen van de auto) Maar gezien het hele plaatje, en de leuke reacties, toch wel tevreden. En de auto vorm heb ik gesneden van een biscuit die ik in een cake blik had gebakken Vulling was chocolade mousse met aardbeienjam
Hier nog even een foto van de vulling Dit was de eerste keer dat ik een auto maakte, is me 4de taartje. Merk wel dat ik de lat steeds hoger leg voor mezelf haha..
Jippie! Ik mag zo'n regenboogtaart maken voor de eerste verjaardag van het buurmeisje! Nu lijkt het me leuk om het broertje van 5 jaar mee te laten helpen, maar hoe hou ik die kleine vent zoet? Wat kan ik hem laten doen? Heb nog nooit in de keuken gestaan met een vijfjarige, en het resultaat moet natuurlijk ook een beetje goed zijn. Nu dacht ik, dan laat ik hem alleen helpen met het roeren van de kleurstoffen, dat is natuurlijk leuk voor zo'n kereltje, en laat ik m later terugkomen als ik de taart ga decoreren, dan laat ik m vormpjes uitsteken als decoratie voor de bovenkant? Als ik m dan weer wegstuur voordat ik m ga decoreren, dan kan ik het nog een beetje perfectioneren zonder dat ie het in de gaten heeft. Wat denken jullie, is dat acceptabel?
Als je echt een mooie taart wilt maken, zou ik die 5-jarige er niet bij nemen. Je kunt misschien wel nog wat cupcakes erbij maken samen met hem?
Mijn zoon (4) heeft netjes zelf alle "confetti" uitgestoken. Dat deed ie heel zorgvuldig en netjes. Dit is natuurlijk per kind verschillend, je kunt vast inschatten wat ie wel en niet kan. @Fae: Ik heb er niet echt een recept voor. Biscuitmix van Soezie( 500gr mix, 8 eieren, 20 ml water) en per kleur heb ik 150 gram beslag gebruikt in zes bakjes gedaan, kleuren. En op 20 minuten in de oven op 170graden. Taartvorm van 20 cm Botercrememix van Funcakes (100 gr mix, 100 gr poedersuiker, 200ml water, 250gr roomboter) tussen de lagen, afsmeren met botercreme 1:1 (150 gr roomboter/150 gr poedersuiker) Heb geen smaakjes gebruik, hij was zo echt heel lekker!! Marsepein bekleden (ronde lap van ongeveer ø47 cm), fondant deco. Het was mijn eerste taart, dus wat gegooglen enzo. Als de marsepein te hard blijft om te rollen, heeel eventjes in de magnetron doen, ik had 600 gr te kneden.. Dat ging me echt niet lukken. Ik deed het 20-25 sec op 600Watt. Let op want dat is per (combi)magnetron verschillend! En het wauw-moment bij aansnijden is echt te gek! Voor vanavond is er nog een ietsiepietsie stukje over, die ik gauw achter gehouden heb gisteren En anders staan hier nog duizend voorbeelden https://www.google.nl/search?q=rainbowcake&hl=nl&client=safari&tbo=u&tbm=isch&source=univ&sa=X&ei=qWoiUaSpGqK30QXUxYCQBA&ved=0CC4QsAQ&biw=480&bih=268#p=0