Dat is die oxidatie waar ik het over had. Het smaakt niet meer, er zitten geen vitamines meer in, en grote kans dat er door gisting alcohol in zit (heb je ook met pakken fruitsap die langer dan een dag open zijn).
In elk babykookboek wat ik ken staat dat je het wel in de koelkast kan bewaren en ook kan invriezen. Zal allemaal wel meevallen dus! Ik kook eens in de zoveeltijd voor Amber en dan hup de vriezer in! Elke dag haal ik er een bakje uit! Fruit maak ik vers, maar omdat ik meng heb ik soms teveel en dan gaat het de koelkast in voor morgen! En die kleur die je dan krijgt... een appel verkleurt in 2 min!!!