Ik ben echt gek op koken en bakken! En dus heb ik vanochtend, nog voor ik ontbeten had, havermout koekjes bakken Ik vind het zo heerlijk hoe die geur daarna je hele huis doortrekt! En ik weet zeker dat er meer leden hier zijn die van bakken houden. Dus bij deze: show je taarten, koekjes, gebakjes, toetjes, noem het maar op! Altijd leuk om te kijken wat voor creaties iedereen uit z'n mouw schudt
Leuk! Ik heb toevallig afgelopen week samen met de oudste een suikervrije kwarktaart gemaakt, was heerlijk! View attachment 558959
View attachment 558967 View attachment 558968 View attachment 558969 Lemon merenque pie en 2 broden. Broodbakken vind ik het allerleukste. En dan ruikt het hele huis zo lekker
Die hartjes zijn niet suikervrij haha bodem: 50 gram dadels 20 gram kokosolie 180 gram amandelmeel kwark-laag: 500 gram magere kwark 200 gram frambozen (Ik heb het met citroen gemaakt en niet met frambozen) 6 gelatineblaadjes INSTRUCTIES Laat de dadels 5 minuten weken in een kommetje water. Bedek de bodem van de springvorm met het bakpapier. Maal de geweekte dadels met het amandelmeel en de kokosolie met een staafmixer of in de keukenmachine tot een samenhangend ‘deeg’. Bedek de bodem van de springvorm met het mengsel en zet in de koelkast. Laat de gelatineblaadjes 5 minuten weken in koud water. Pureer ondertussen de frambozen (met de schoongemaakte staafmixer/keukenmachine). Verwarm de frambozenpuree in een steelpannetje en laat de gelatineblaadjes hierin smelten. Doe de frambozenpuree weer in de mengkom van de staafmixer/keukenmachine en schep de kwark erdoor. Meng tot een mooi lichtroze mengsel. Schenk het kwarkmengsel over de bodem en laat de kwarktaart tenminste 2 uur opstijven in de koelkast. Garneer met wat extra frambozen voor een feestelijk effect!
https://uitpaulineskeuken.nl/2013/07/citroen-meringue-taart.html Zo lekker........ helaas geen suikervrije variant....
Ziet er echt zalig uit! moet eerlijk bekennen dat ik nog nooit in mijn leven een brood gebakken heb maar wil me er binnenkort aan gaan wagen. Heb je nog duidelijke beginners recepten?
Leuk zeg !! Dit was mijn laatste creatie voor 2 collega's. Zij wilde heel graag een fitness taart en waren fan van the walking daad
@kim90 gewéldig die taart!! Super leuk gedaan! Ik zou ook wel willen beginnen met zulk soort taarten maken, maar je moet er altijd zo veel voor aanschaffen. En ik ben niet zo'n cake/fondant eter helaas... @LisbethSalander ik zit echt te watertanden van die broden van je. Wat zien die er lekker uit! Zo lekker bruin en knapperig, hmm... Ik zou ook wel graag een receptje willen hebben Echt leuk om al jullie creaties te zien! Heb gewoon zin om weer te gaan bakken haha
Ooooh die zijn zo waanzinnig lekker. Ik kan nergens anders meer aan denken vanavond, vrees ik. Die dingen zijn verslavend.