Ik vraag me al een tijdje wat af. Ik heb een bakje verse, gekraakte walnoten in huis maar ik vroeg me af hoe lang ze goed blijven. Kan listeria daar ook op groeien? Ze zijn inmiddels al een paar maanden gekraakt. Dezelfde vraag voor gedroogde vruchten (zoals ook rozijnen/krenten). Kan listeria daarop groeien? Bedankt voor het antwoord!