Een vraag aan degene die een Koemelkvrij dieet volgen: Ik heb het vermoeden dat onze dochter toch (een vorm) van koemelkallergie heeft. Dit omdat ze onder andere veel heeft gehuild, overstrekt, uitslag heeft/had. Nu hebben we al het lichamelijke wel uitgesloten. Huisarts, consultatiebureau en kinderarts hebben haar allemaal nagekeken en niets bijzonders gevonden. Osteopaat doet nog een paar behandelingen (rug/nek zit een beetje vast). Ook heeft ze (verborgen) reflux, maar ik lees ook weleens dat dat een beetje verward wordt met koemelkallergie soms. Nu heb ik afgelopen dagen zelf geen brood gegeten en nu wordt spontaan het huidje van onze dochter veel mooier (uitslag verdwijnt) en ze is veel alerter, vrolijker. Gisteren zelfs een hele lachmiddag met haar gehad.... Nu wil ik dus zelf een beetje op mijn voeding gaan letten en weet wel waar op te letten op verpakkingen etc. Maar hoe doen jullie dat met brood? Is er iets van brood dat je bij een koemelkvrij dieet wel mag? Of iets dat brood kan vervangen. En hoe zit het nou met pasta?
BlueBand-brood mag En er is ook Vitaal Flora-brood bij de AH, ook melkvrij! Verder mogen crackers vaak ook gewoon, en ontbijtkoek ook. Pasta heb je ook van 100% durum-meel, geen probleem! Ik moet zelf melk, ei, soja, noten, zaden, vis, schaal- en schelpdieren vermijden ivm mogelijke allergien bij mijn dochter. Is echt wel te doen
andrea vitaal flora brood is dat voorverpakt brood, of is dat bij het 'verse' brood te vinden (anders vraag ik het in de winkel hoor) crackers had ik ook al vaker gehoord is het nu zo dat 'hard'brood (als crackers etc) per definitie dus gewoon goed zijn, of zit er toch weer verschil in per merk? en durum meel mag dus wel, dat is mooi, want volgens mij is de pasta van grand'italia van 100% durum en die eten wij vaak al! Babyproject ik was dus al een tijdje aan het minderen met brood etc., maar van het weekend toch weer veel brood gegeten en meteen had ze meer uitslag vond ik. nu alweer een paar dagen geen brood en volgens mij is de uitslag alweer minder... Baadt het niet, dan schaadt het niet! Ook gewoon proberen. En het hoeft ook weer niet te betekenen dat je 100% koemelkvrij moet gaan natuurlijk!
De bakker heeft koemelkvrij brood ik vind dat Blue Band brood niet lekker. Bij de bakker kan ik kiezen uit zeker 6 soorten. Verder zijn het voornamelijk de 'extraatjes' die niet mogen dus dat valt an sich wel mee....maar als je echt koemelkvrij wil eten is het wel echt goed etiketten lezen want het zit toch in best veel dingen. Bij de AH staat op alle eigen merk producten duidelijk aangegeven of iets melkvrij is.
Vitaal Flora-brood is voorverpakt inderdaad. Ik vind het lekkerder dan BlueBand-brood. En bij de bakker kun je inderdaad ook prima melkvrij brood krijgen. En verder is het idd etiketten doornemen telkens. Oh, en pure chocola mag gewoon Hihi, ik als choco-verslaafde ben daar wel blij mee. Zit wel soja-lecithine in, maar volgens mijn dietiste is dat een soort vet en kan het geen kwaad. Nu komt Pasen er aan, toch wel jammer dat ik dan een heleboel dingen niet mag eten. Ik ga wel een fijn menuutje voor mezelf klaarmaken, maar toch; geen paasbrood, geen eieren, geen taart....
Ik heb nu zo'n 2,5 jaar ervaring met koemelk mijden uit de voeding en nog steeds ontdek ik nieuwe dingen die mogen Wat brood betreft kun je idd Blue Band brood nemen, maar ook bijvoorbeeld roggebrood en desembrood. Ook Tarvo-brood is koemelk (en soja) vrij. En als je goed oplet in de winkel zul je zien dat er meerdere soorten brood vrij van koemelk zijn (met name donker brood) Veel etiketten lezen! In het begin erg vermoeiend, maar op een gegeven moment weet je niet beter meer en gaat t automatisch (en snel). Wat betreft paasbrood; ik heb bij de natuurwinkel een paasstol gevonden die vrij is van koemelk! Het is wel echt een ministolletje, dus deze heb ik alleen voor mezelf gekocht (man en oudste dochter krijgen gewone). Sowieso kun je vaak bij een natuurwinkel veel geschikte producten vinden en vervangers. Kortom, het heeft tijd nodig om producten te vinden, maar je zult zien dat er steeds meer dingen bijkomen Zo mag ik bijvoorbeeld geen varkensvlees (reageert P. op) en ik ben zo gek op frikandellen! Maar ik heb dus laatst frikandellen gevonden die mogen (euroshopper van de AH, van kip gemaakt) Mijn menu is zo uitgebreid met dingen die gewoon mogen, ik mis echt niks meer!! (alleen kaas ) Misschien nog een paar tips: - haverroom! (is echt heilig hier; gebruik ik om diverse sausjes ed van te maken, t gaat door zelfgemaakte soepen heen en door diverse gerechten) - Wajang margarine - Halal vleeswaren; sowieso geen varkensvlees en daarbij ben ik tot nu toe nog niks tegen gekomen waar melk in zit (in tegenstelling tot gewone vleeswaren)
Ik eet echt veel koemelkproducten! Yoghurt, melk, kaas... Ik zit dan ook te denken om voorlopig alleen koemelkeiwitvrij te gaan eten, en dan wel wat soja producten. Als er geen verbetering optreedt, kan ik dit altijd nog uitbreiden naar ook soja en ei-vrij. Bedankt voor die site met recepten!
Ik dronk eerst echt veel melk, at vaak kaas, kwark en yoghurt, om de dag een gekookt ei en ook bijna dagelijks soja-producten als vleesvervanger... maar het is gek hoe snel je went aan het dieet. Er zijn ook veel vervangers, bijvoorbeeld rijstemelk.
Ik zit vooral met broodbeleg...er blijft zo weinig over! Jammer dat ik de tip over halal-vleeswaren nu pas lees, we waren vanmiddag bij de Turkse winkel, niet aan gedacht daar wat mee te nemen. En inderdaad, Pasen, snif... . We houden een brunch voor familie en ik had allemaal lekkere broodjes bedacht enzo....sandwiches met roomkaas....croissantjes met chocola...tsja Wel goed voor de lijn, het kan niet anders of je moet afvallen door koemelkvrij eten
Op de site van Voedingscentrum staan ook recepten vrij van melk: Resultaten | Voedingscentrum Per recept kun je ook zien of het ook vrij van ei is.
Afbakcroissantjes van euroshopper met pure chocoladepasta van AH! Niet helemaal hetzelfde, maar het is een idee (zo doe ik t ook namelijk) Overigens ben ik van sojavrije producten niet echt meer op de hoogte; ik heb daar niet zoveel op hoeven te letten, soja (verwerkt) gaat hier momenteel goed en ben nu langzaamaan "pure" soja aan t proberen. (en dat afvallen valt hier reuze mee haha, ik heb zoveel lekkers wat ik nog steeds kan eten gelukkig ben ik nooit iemand geweest die op haar lijn hoeft te letten, dat scheelt )
Bedankt voor de tip!! Ik wilde ze maken met chocolade erin en dan in de oven (vorig jaar ook gedaan, erg lekker) maar dan pak ik die ES croissantjes en pure chocola erin....joepie!
Je hebt van de AH of euroshopper (ik weet t even niet meer uit mn hoofd; ze staan iig in de koeling) ook van die blikjes deeg die je dan zelf nog moet rollen als croissant (net als Danerol?); deze zijn ook koemelkvrij. Misschien is dat dan makkelijker als je er zelf chocola in wilt doen?
Op de site van Knorr kun je trouwens van hun producten zien of er melk/ei/soja inzit. Heel handig voor als je, net als wij, graag Knorr wereldgerechten eet
Ja! Zowel in die zonder suiker (die is zoooooo lekker, zit vol noten en vruchten) en in die met suiker, de gist en de desem. Moet ik even op de verpakking kijken naar een specifiek ingredient? Brood dat ik heb is een halve kilo, daar komen wij de paasdagen wel mee rond!
Meiden, super al die tips die hier gemeld zijn! Verhongeren hoeven we dus niet Wat is het toch lekker dat we elkaar zo weer aan lekkere dingen kunnen helpen.