Vroeger deden ze dit toch ook? Ik doe altijd het brood uitleggen (ontdooien) en tegelijk zet ik de roomboter alvast uit de ijskast dan is het zacht genoeg. Voor iemand die het vroeg: Wij gebruiken roomboter van campina (grasboter) ongezouten.
Nou kan toch zeggen het bevalt echt goed!! Zelfs mijn vriend vind dat. Hij loopt zelf nu ook op bijna alleen de biologische producten af Is echt vee lekkerder en voel mij ook veel beter zo raar! Halen ook nu vers brood bij een watermolen waar geen 'rotzooi' wordt toegevoegd echt lekker. Betalen wel een euro meer per brood maar je merkt echt verschil. Ik ben (beter gezegd wij zijn) blij dat ik ben overgestapt
Rijstolie bevat nog ongeveer 47% onverzadigde vetten. Onverzadigd eet je imo best onverhit. Kokosolie is veel verzadigd vet, verzadigd eet je imo verhit
Best eet je boter met het Demeter keurmerk, dat is nog een stapje beter dan Bio. Gewone grasboter uit de super is niet zo heel bijzonder. Het groene gras wat koeien eten is vergelijkbaar met een koekjes dieet bij mensen. Belangrijk is dat koeien gevarieerd bio hebben gegeten en dat groene gras geeft weinig variatie.
Onverzadigd alleen zegt niet zoveel. Er zijn oliën met een hoog percentage onverzadigd vet waarin je uitstekend kunt wokken, bakken en braden, zoals daar zijn een pinda-olie of rijstolie. Dit zijn olieën met een zeer hoog kookpunt waarbij geen schadelijke stoffen vrijkomen. Heel Azië wokt in deze olieën en we weten dat Aziaten weinig overgewicht en hart- en vaatziektes kennen. Waar je mee op moet passen zijn extra vierge olieën (dus ook kokosvet!) en olieën met linolzuur zoals zonnebloemolie.
Interessant topic, deze ga ik maar eens even helemaal doorlezen als ik wat meer tijd heb Wij zijn beetje bij beetje ook steeds meer over aan t gaan op biologisch. Een hoop producten kopen we bij de biologische supermarkt en we gaan (als alles gaat lukken met het regelen hiervan) binnenkort samen met mijn moeder een groentetuin beginnen waarin we groente en fruit zelf volledig biologisch willen kweken. Onze vleesconsumptie willen we ook flink verminderen en we eten op dit moment 2-3x per week vegetarisch al. Brood bak ik al steeds vaker zelf van biologisch meel. Verzorgingsproducten zoals bijv bodycreme, shampoo en handverzorging maak ik al een tijd zelf met natuurlijke (zoveel mogelijk biologische) ingredienten (ik werk veel met sheabutter, kokosolie en bijenwas bijv) en hier voelen wij ons erg prettig bij We letten steeds meer op toevoegingen ed ook in voeding en producten, maar we vinden dit nog wel lastig hoor. Je bent t gewoon zo gewend om bepaalde dingen te eten/gebruiken, omdat je het zo lekker vindt, en hier is niet altijd een (biologisch) alternatief voor te vinden. 100% biologisch zal m ook niet worden voor ons, maar we doen wel ons best om het zoveel mogelijk te doen
100% bio is heel lastig omdat je ook weleens bij anderen eet of buiten de deur.overigens merk ik dat steeds meer mensen maar ook restaurantjes, gelegenheden ook bio hebben!mag nog veel meer van mij, maar er is een begin. Het is prijzig maar de moeite waard zoveel mogelijk. Mag ik vragen hoe je shampoo maakt?en crème?lijkt me wel wat haha!
Die ervaring hadden wij ook! De eerste weken hadden we heel vaak van die momenten als "oh ja, zo smaakt een appel! Zo smaakt een komkommer!" Heerlijk!
Wat een leuk topic is dit! Ik zal binnenkort alles eens doorlezen. Wij eten zoveel mogelijk zonder additieven en steeds meer biologisch. Vlees eten helemaal biologisch. Hier zit een slager die zelf vee heeft. Brood bak ik veel zelf en bij de bakker verkopen ze een brood zonder toevoegingen, die koop ik ook. Vandaag was ik bij de supermarkt en daar was alles van bio+ in de aanbieding. Ik heb een voorraadje ingeslagen. Nu ben ik nog opzoek naar zwangerschapsvitamines met zo weinig mogelijk toevoegingen zoals een glansmidden, vulmiddel e.d. Heeft iemand daar ook een suggestie voor?
E nummers houden wij ook in de gaten. Je schrikt ervan in hoeveel producten dit wel niet zit. Ik koop soms biologisch en bewust maar niet altijd portemonnee loopt dan aardig op. Het rare was zelfs dat ik de bio citroenen lekkerder vond dan de gewone citroenen hihi. Toch ben ik er wel een voorstander van, van biologisch.
jep hier ook, naja zoveel mogelijk bio en eco.. boodschappen bij ekoplaza, bio groentehandel en vlees eten we 1x p.w. Daarentegen als we bij anderen eten doen we 'niet moeilijk'
Dat doen wij ook niet nee. Ook op vakantie en tijdens het eten in een restaurant is het allemaal wat soepeler. Ik las net een lijst van groenten en fruit die je niet biologisch hoeft te kopen omdat ze nauwelijks bespoten worden of waarvan de schil genoeg bescherming biedt.
Wij eten bijna volledig biologisch, maar ook echt geen probleem als het een keer anders loopt (eten bij anderen, wat vergeten en aanvullen uit gewone supermarkt). Grofweg kan je stellen dat groente en fruit uit nederland vaak minder gifstoffen bevat dan uit sommige andere landen, dat scheelt al. Op weetwatjeeet .nl staat een gifmeter. Je kan overigens ook biologisch ongezond eten hoor. Daarnaast zit er tussen de verschillende bio merken ook heel erg veel kwaliteitsverschil. Het behalen van het keurmerk geeft niet altijd het beste/lekkerste product, het blijft mensenwerk en daarnaast natuurlijk ook gewoon handel. We eten wel gluten, vis, vlees en zuivel. Maar vaak spelt ipv tarwe en geit ipv koemelk (of rijst-havermout-notenmelk oid als het om baksels gaat). Het is er in geslopen, deels door smaak, gemak van een fantastische biowinkel op de hoek (toen) en bewustwording van voedsel. We voelen ons er prettig bij, omdat het (vaak) vriendelijker is voor mens en dier (bijv. bloemen en bijen). Helaas is het niet altijd even duurzaam, voor biologisch eten is bijzonder veel meer water nodig wat niet echt gunstig is.
Vier manieren om geld te besparen op biologisch eten | Eten en Drinken: Producten The Dirty Dozen: wat je biologisch moet kopen De lijsten zijn niet overal helemaal gelijk. Ook las ik inderdaad dat groente en fruit die geteelt zijn in Nederland veel minder pesticiden bevat dan groente en fruit uit andere landen.