Ik zit in twijfel om een crockpot aan te schaffen. Mijn oog is gevallen op een crockpot expres of een crockpot slowcooker. Wie kan me er meer over vertellen? Laten jullie de pot aan staan als je langere tijd van huis bent? Kan er ook bijv aardappels met groenten en vlees in en moeten het dan kriel aardappels zijn of kan het hetzelfde als dat je anders aardappels kookt? En leg je dit samen in een schaal of zijn het meerdere lagen in zo’n pot? Is een crockpot expres niet te groot voor 2 volwassenen en 2 kleine kinderen? Zoals jullie lezen ben ik echt een leek op het gebied van een slowcooker.
Precies vragen waar ik ook mee zit. Inmiddels al veel gelezen maar ben nog niet geheel overtuigd. Lees dus graag mee
Ik heb beiden, maar mijn voorkeur gaat uit naar de Instantpot. Deze heeft namelijk een rvs binnen pot terwijl de crockpot een anti-aanbaklaag heeft. Ik gebruik de pressure functie vaker dan de slowcook functie. Echt ideaal voor allerlei soorten stamppot, koken van aardappelen, maar ook rijst, stomen van groente. En soep uiteraard! Eigenlijk alles. Voor slowcook doe ik er een glazen deksel op, zodat ik in de pan kan gluren
Maar laat je ook de pan aanstaan als je bijvoorbeeld gaat werken? Ik ga om 8.00 uur de deur uit en ben rond 17.30 uur thuis. Al die tijd staat dat ding dus onbeheerd aan? Kan dat geen kwaad? Ik vind het een lange tijd om eten onbeheerd achter te laten. Maar misschien ligt dat aan mij?
Ik zou dan zeker voor de express gaan. Daar kan je ook mee slowcooken, naast allerlei andere functies onder druk. Er staat al een recent topic met meer informatie, waarin ik uitgebreid heb geantwoord. Dus dit scheelt me een hoop typewerk: https://www.zwangerschapspagina.nl/threads/verschil-crockpot-express-en-slowcooker.712567/#post-23533459 En ik ben dus heel blij ermee dat de express een anti aanbaklaag heeft. Daarvoor ben ik juist voor de crockpot express gegaan ipv de instantpot. Niks bakt aan en de pan is zo schoon. Het enige nadeel is dan dat ik er wat voorzichtiger mee om moet gaan, maar dat doe ik ook met mijn koekepannen. Dus ik heb genoeg spatels en grote lepels in huis die je bij een anti aanbaklaag kan gebruiken. Maar anders is het handig om te weten dat beide pannen los verkrijgbasr zijn (dus zowel de rvs van instantpot, als de anti aanbakpan). En aangezien de apparaten vrijwel hetzelfde zijn past de rvs pan van instantpot ook in de frockpot ev vice versa. Als ik slowcook laat ik de pan gewoon onbeheerd aanstaan als ik weg ben. Hij is net zo veilig als een koelkast en die zet ik ook nooit uit als ik wegga. Er zijn wel recepten voor complete agv maaltijden, maar dat doe ik eigenlijk nooit, aangezien ik hier altijd wel wat doe met de aardappelen en de groente (roosteren, kruiden, bakken, etc). Wat ik wel doe is bv eerst een stoofgerecht maken, als dit klaar is in een andere pan doen en daarna stoom ik aardappeltjes die ik verder verwerk. Of ik kook er rijst in, die er altijd perfect uitkomt. En aangezien je de rijst niet afgiet kan je nog makkelijker smaakmakers eraan toe voegen (bv kokosmelk, saffraan, kaffir lime blaadjes, citroengras, gember, etc.) Op amazon en aliexpress zijn een hoop accessoires te koop voor de instantpot, die ook in de express passen, bv een soort verdeelmandje, zodat je verschillende ingrediënten los, maar wel tegelijk kan bereiden. Geen idee of dat fijn werkt, want ik heb dat niet en zou het ook niet gebruiken. De express is wel groot, maar niet te groot om in te koken. Kleinere hoeveelheden gaat prima, en grotere hoeveelheden kan handig zijn om in te vriezen of wanneer je gasten krijgt. Edit: toch weer een lang verhaal
Ben je bang dat het eten in de gordijnen klimt? Of stiekem de chips opeet? Nee hoor, kan gewoon. Verbruikt zo weinig stroom. En eten vliegt niet in de fik ofzo
geen idee eigenlijk. Volgens mij is het meer het idee. Koken geeft mij een associatie met vuur, vuur is gevaarlijk en doe je dus uit als je van huis gaat. (Terwijl ik al jaren op inductie kook ) @Adje : dank je voor je (toch nog) lange reactie. Ik vind jouw reacties altijd lekker duidelijk. Ga nu toch maar weer speuren naar alvast wat lekkere recepten en ondertussen mijn man lief aankijken want die is nog niet overtuigd van een crockpot...